发布网友 发布时间:2023-10-21 08:10
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热心网友 时间:2024-11-16 13:42
NO1龙岗三黄鸡
深圳地区有一种特产美食,那就是龙岗所产的鸡,它的外观很特别,因为有“三黄一须”,所以被叫做是三黄鸡,三黄鸡的特点就是体格很大只,而且肉质也比较的好,很多当地人都爱吃,并且作为一种养生美食很受欢迎。
NO2烧鹅
烧鹅很多人都知道,这是深圳地区的一大特色美食,很常见的粤菜之一。其中尤其是公明镇的烧鹅最有名,他们的烧鹅色香味俱全,非常好吃,公明烧鹅选用的是本地草鹅,鹅肉比较细腻,然后,加上各种调味料进行烹制,做出来的烧鹅色泽金黄,皮酥肉香,肥而不腻。
NO3西乡基围虾
只要去深圳,肯定就会知道基围虾,这是当地一种非常有名的美食,基本上每一家海鲜水产店都有,基围虾属于比较小个的产品,全身上下带着麻点,外观很特别。基围虾制作出来之后非常的鲜美,皮薄肉质鲜嫩,蘸上酱料吃很可口。
NO4田艾粄
田艾粄可能很多人不是很熟悉,这是一种很有特色的广东美食,采用的是一种生长在田埂的艾草制作而成,还加入了糯米粉或者粘米粉,一起蒸煮,田艾粄是一种很有特色的美味,带着淡淡的甘香,入口细腻,让人回味无穷。
NO5猪肚包鸡
猪肚包鸡是一道知名的广东菜,就是把鸡放进猪肚里,然后用各种名贵的中药食材一起炖,做出来的食物不仅味道好,而且营养价值高,所以很多人都喜欢吃,尤其是广东人,都知道广东人喜欢喝汤,尤其是这种具有养生保健功效的汤品。
NO6光明乳鸽
光明乳鸽在深圳的名气是相当大的,这是深圳最有名的乳鸽,制作讲究,很多本地人去吃。光明乳鸽味道突出,吃起来皮脆焦香,而且肉质新鲜,骨香味浓,鲜美多汁,咬上一口肉香味就溢了出来,香中带甜。光明乳鸽出了名的好吃,非常有弹性。
NO7虾饺
在广东地区,广东人都喜欢喝早茶,早茶是一种粤式点心,种类很多,在深圳地区也很火。深圳美食当中不可不吃的一道早茶点心,也是广东人喝早茶必点的,那就是虾饺,虾饺外观很精致,呈现半月形,投名状,馅料丰富,有虾,有肉,有蔬菜,皮薄馅足,现象十足。
NO8笼仔饭
深圳的笼仔饭很有特色,用到了荷叶和蒸笼,传统的做法,但是用料很丰富,有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种,吃起来米饭里面混合了荷叶的香味,吃起来软糯可口,荷叶笼仔饭虽然做法和煲仔饭很像,但是更加的营养健康,口感也更丰富。
NO9双皮奶
双皮奶大家都知道是一种甜点,不仅在广东很有名,在全国都很有人气,这是一种广东美食。双皮奶其实就是用水牛奶做成,味道比较清淡,白皙,质感嫩滑,香甜可口,双皮奶是广东传统甜点之一,至今已经有上百年的历史。
NO10芒果糯米糍
芒果糯米糍很多人都知道,一种好吃的港式糕点,别小看这道糕点,它不仅好吃,还有养生的功效。芒果糯米糍主要采用糯米粉、粘米粉和芒果、椰丝制作而成,芒果糯米糍吃起来绵软香甜,还带着淡淡的椰香味,既好吃又营养。
热心网友 时间:2024-11-16 13:43
深圳必吃的美食有:龙岗三黄鸡、烧鹅、西乡基围虾、田艾粄、松岗腊鸭、西丽裸蛋糕、西冲田艾板、喜上喜腊肠、水晶肉、观澜狗肉。
1、龙岗三黄鸡
深圳地区有一种特产美食,那就是龙岗所产的鸡,它的外观很特别,因为有“三黄一须”,所以被叫做是三黄鸡。
龙岗三黄鸡肉质肥厚、嫩滑,容易入味,是家常餐桌上的常客。烹制后,鸡肉油滑光鲜,连骨头都柔软可嚼。
由于其肉质嫩滑,经常采用黄焖的方式烹制,黄焖后的鸡肉,肉质鲜美,营养丰富,老少皆宜。
也有人选择用龙岗鸡煲汤,比起乌鸡,龙岗鸡煲汤所用时间较短,汤汁清淡爽口,鸡肉嫩,不油腻,喝起来十分鲜美。
2、烧鹅
烧鹅很多人都知道,这是深圳地区的一大特色美食,很常见的粤菜之一。其中尤其是公明镇的烧鹅最有名,他们的烧鹅色香味俱全,非常好吃,公明烧鹅选用的是本地草鹅,鹅肉比较细腻,然后,加上各种调味料进行烹制,做出来的烧鹅色泽金黄,皮酥肉香,肥而不腻。
3、西乡基围虾
只要去深圳,肯定就会知道基围虾,这是当地一种非常有名的美食,基本上每一家海鲜水产店都有,基围虾属于比较小个的产品,全身上下带着麻点,外观很特别。基围虾制作出来之后非常的鲜美,皮薄肉质鲜嫩,蘸上酱料吃很可口。
4、田艾粄
田艾粄可能很多人不是很熟悉,这是一种很有特色的广东美食,采用的是一种生长在田埂的艾草制作而成,还加入了糯米粉或者粘米粉,一起蒸煮,田艾粄是一种很有特色的美味,带着淡淡的甘香,入口细腻,让人回味无穷。
热心网友 时间:2024-11-16 13:43
深圳必吃的美食top10有:烧鹅、牛肉丸、猪肚包鸡、南澳鲍鱼、龙岗三黄鸡、西乡基围虾、盆菜、光明乳鸽、福永乌头鱼、松岗腊鸭。
1、烧鹅
烹制而成的烧鹅外皮金黄,皮脆、柔嫩,香味浓郁。香香脆脆,那味道真的很美味。在街边普通的烧腊店,也是可以吃到美味的烧鹅。
2、牛肉丸
潮州手打牛肉丸,是深圳街头小吃的绝对主打。超级弹牙的牛肉丸牛筋丸,配上一锅牛肉火锅,那味道真是赞哪。深圳有很多潮汕人在这边做饮食,来深圳,就不能不尝下美味的牛肉丸。
3、猪肚包鸡
猪肚包鸡是一道广东客家名菜,浓浓的鸡汤渗透着猪肚的味道,加上白胡椒,特别鲜美,先来一碗浓汤,再来猪肚和鸡,味道美味极了。猪肚鸡除了好吃,据说也是大补,在深圳,吃过比较多的就是福鑫记的猪肚鸡了,貌似在深圳有许多分店。
4、南澳鲍鱼
鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处,其中尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肌肉很发达,肉质滑爽脆嫩,营养特别丰富,自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首。
热心网友 时间:2024-11-16 13:44
深圳必吃的美食:沙井鲜蚝、南澳鲍鱼、公明烧鹅、光明乳鸽、松岗腊鸭、西乡基围虾、粉丝元贝、南山牡蛎、观澜狗肉、肠粉。
1、西乡基围虾
基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特别薄,肉质非常细嫩,鲜美可口,营养丰富,其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。
基围虾一般有三种做法:一是白酌,就是用水将基围虾煮熟,再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁,用煮熟的虾子沾着吃,这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味,方便又鲜美。二是生吃,这是最简单的吃法了,就是将活的基围虾剥皮,然后沾绿芥末生吃,入口滑滑的感觉,回味甘甜。三是炸,就是一般炸虾的做法。
2、南澳鲍鱼
鲍鱼主要产于南澳海湾的海崖险要处,尤以东冲的鹿咀为最多。鲍鱼肉很发达,肉质滑爽脆嫩,营养特别丰富,自古被视为“鲍、参、翅、肚”四海味珍品之首。
“南澳鲍鱼、官湖鲍鱼好吃,是深圳知名土特产”。深圳市水产协会一专家如此表示。据了解,目前,“南澳鲍鱼”和“官湖鲍鱼”已在深圳市场创出品牌,名气响当当,这两个品牌的鲍鱼年产量达300多吨,占龙岗区年产量八成以上,既畅销又风光。
3、公明烧鹅
公明烧鹅,以色佳味美、肉嫩皮脆而远近闻名,它属光明新区公明上村的一项特色传统手工艺技能产品。
公明烧鹅是因深圳公明镇烧制的鹅色、香、味具佳而得名。它选用本地草鹅,鹅肥肉细。以沙糖、盐、酒、南乳、蒜头、豆豉、八角、生抽王作配料,以蜜糖擦皮,用陶土造的烧烤炉进行烧制,火力不宜过猛也不能过弱,要适中,但目前陶土烧制的烧烤炉渐渐被铁制的烧烤炉代替。
4、观澜狗肉
观澜狗肉有热菜和冷盘之分。主要有生狗肉、原煲狗肉、清蒸狗肉、红烧狗肉、爆炒狗肉,狗肉九子,狗肉羹等;冷盘主要有狗杂、白切狗肉等。
观澜客家人有谚语道:“狗肉滚三滚,神仙站不稳”、“闻到狗肉香,神仙要跳墙”。观澜狗肉的历史悠久,做法独特,八角、茴香、老姜、陈皮、柠檬叶等是观澜客家狗肉的主要原料。
老姜既可以驱寒、祛湿、暖胃,还能祛除狗肉的腥臊。八角、茴香、陈皮、柠檬叶则既能使狗肉带有独特的香味,还可以健脾祛湿,有助于消化。多吃狗肉可以强身健体,驱风祛湿,温补身体,对预防、治疗风湿确实具有较好疗效。
热心网友 时间:2024-11-16 13:45
深圳必吃的美食top10有:牛肉丸、大盆菜、猪肚包鸡、光明乳鸽、裸蛋糕、早茶、鸡煲、烤味、海鲜、粤式甜品。
牛肉丸
牛肉丸作为潮汕的特色美食,在潮汕已有近百年的历史,纯手工打造的上好牛肉丸扔在地方能蹦起老高。虽是潮汕美食,却是深圳街头小吃的绝对主打。
猪肚包鸡
又称凤凰投胎,广东客家地区客家名菜之一。把鸡放入猪肚里放入名贵的药材炖汤而成,不仅去病强体,也有养生保健之功效。
裸蛋糕
顾名思义,就是所有新鲜食品裸露出来,外表没有厚重奶油包裹,从水果、奶油到蛋糕体完全是当天现做的健康蛋糕。新鲜、低糖、低脂。这种健康的裸蛋糕特别适合给家里的长辈和小孩食用。
早茶
最能代表岭南饮食文化了,所谓“叹一盅两件”说的就是喝早茶,但点心才是这饮茶的主角。精致的点心代表岭南人对美食精益求精的追求。