茭白香菜饺子馅怎么调
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发布时间：2022-04-30 18:57
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热心网友
时间：2022-06-30 02:29
冬季里吃得最多的主食之一就是饺子。春节更是北方必吃的团圆饭。从煮到盛盘，一片热气腾腾，让人忘记寒冷。吃到嘴里更是幸福感十...
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煮 家常味 40分钟
主料 4人份
肉馅400克、香菜200克、面粉500克
辅料
精盐3克、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、鸡蛋清1个、葱姜蒜适量、香油少许、水适量
香菜馅饺子步骤1
香菜馅饺子的做法大全
面粉中加入适量的水和成光滑的面团，盖上盖子饧半小时
步骤2
利用饧面的时间制作肉馅。肉馅中加入葱花，姜末，生抽，老抽，蚝油，蛋清，少许香油打匀。如果还觉得干，酌情加些清水
步骤3
香菜洗净，切成小段
步骤4
将切好的香菜加入到肉馅中拌匀
步骤5
案板上撒些面粉，饧好的面团切下三分之一，搓成长条，直径大概2厘米
步骤6
切成小剂子
步骤7
再把每个小剂子按扁
步骤8
把每个剂子都擀成饺子皮
步骤9
包入饺子馅
步骤10
锅中加入足量的水，水烧开
