锡纸蒸鱼的做法
发布网友
发布时间：2022-04-30 18:38
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时间：2022-06-30 00:56
褔寿鱼或鲈鱼 500克
姜 适量
老干妈 适量
蒜 适量
食用油 少许
盐 少许
醋 少许
酱油 少许
方法/步骤
1
先准备好锡纸，根据鱼的大小来准备，
锡纸蒸鱼怎么做
2
再把鱼清洗干净，用刀把鱼背划开，再抹上盐腌制10分钟，
锡纸蒸鱼怎么做
3
再将蒜、姜准备好，
锡纸蒸鱼怎么做
4
再把锡纸上面撒上蒜、姜丝，再把鱼放上面，
锡纸蒸鱼怎么做
5
再把鱼身上撒上姜、蒜，
锡纸蒸鱼怎么做
6
再加上老干妈在鱼身上，再烧点食用油、醋（少许）、酱油在鱼身上，
锡纸蒸鱼怎么做
7
再用锡纸把鱼包起来，
锡纸蒸鱼怎么做
8
再用牙签把鱼背上面的锡纸插一些小孔，透蒸气，鱼肉好吃点，
9
再把锅里加上水烧开（水适量多加点），
10
再把鱼放在锅里面，盖上锅盖蒸，大火再烧开，关小火蒸12分钟左右，鱼就可以了出锅了。
END
注意事项
鱼汁可以拌饭，也可以跟面条一起吃，味道很好。
出锅时忘了拍照，吃完了才记起
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