不粘锅的涂层破损到什么程度要立即报废?

发布网友 发布时间：2022-04-30 18:56

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热心网友 时间：2022-06-30 02:25

把涂层都清理掉，当普通铁锅用。以后不要买涂层锅，锅具温度超过250度，会有有害物析出危害健康。个人家庭很难控制好这个温度。炖煮倒是安全的，但是也不涉及粘锅的问题了，所以个人觉得不粘锅有点“扯”了。像你的情况，涂层岂不是把你吃了80%左右。铲子重一点就掉了，还不是跑到食物里了吗！

热心网友 时间：2022-06-30 02:26

在强烈外力作用下，如用尖锐的物品刮划、研磨等，不粘锅的涂层有可能会脱落。一般不粘锅产品为了保证锅具快速、均匀地导热，往往会采用铝合金作为制作锅具的原料。涂层脱落后，直接显露出来的铝合金部分会接触到食材，导致局部高温，出现焦煳、油烟、粘锅、溢锅等现象。而铝在过度高温的情况下，会析出重金属元素。避免锅体的铝材与食物直接接触，就能保证食物的健康程度。因此，无论从使用还是健康的角度考虑，涂层脱落之后应及时更换锅具。

热心网友 时间：2022-06-30 02:26

一般家庭炒菜的温度都在100℃以下，而不粘锅的涂层耐高温200℃以上，所以不会造成化学涂层分解。除了避免‘干烧’锅以外，也要注意不要破坏不粘锅的涂层，避免让毒性融入食物，给身体健康带来危害。所以，“不粘锅涂层对身体健康有害的说法”是错误的。消费者尽量选择知名品牌的不粘锅，并掌握正确的操作方法，不使涂层受到破坏，这样不粘锅涂层是不会对身体产生危害。

热心网友 时间：2022-06-30 02:27

据我所知，不粘锅涂层划破一点点，建议不要使用了，不粘锅涂层是用PTFE制造的。PTFE在260度便开始有化学变化, 350度就溶化分解.发放出来的气体,可以把鸟杀死,把人弄到不适.当涂层一旦破损,很小块的PTFE便会容易掉出来,混入食物里,化学变化也更容易发生，绝对不健康。

热心网友 时间：2022-06-30 02:27

不粘锅的涂层掉了，是不能在用了。不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。