马提尼摇匀和搅拌有什么区别

发布网友发布时间：2023-11-13 01:48

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热心网友时间：2024-07-22 22:23

马提尼鸡尾酒是一种经典的鸡尾酒，通常需要摇匀或搅拌来混合其成分。摇匀和搅拌对于马提尼鸡尾酒的口感和外观都有影响。

摇匀通常会使鸡尾酒更冰冷，口感更加平滑。摇匀还会将少量水分加入鸡尾酒中，使之更加柔和。通常摇匀用于混合较清淡的鸡尾酒，例如马提尼干酒或者马提尼玛莉。

而搅拌则更适用于口感更加浓郁的鸡尾酒，例如曼哈顿、老式或者马提尼甜酒。搅拌通常不会引入过多水分，并且会让鸡尾酒的剂量更精确，呈现出更加清晰的颜色和质感。

总之，摇匀和搅拌的区别主要在于对于鸡尾酒混合后的口感和外观的影响，而不同类型的鸡尾酒也更适合不同的混合方式。