发布网友 发布时间:2022-04-30 19:24
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热心网友 时间:2022-06-30 04:39
风味特点毛血旺又叫“冒血旺”,其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。“血旺”一词指血豆腐,一般用鸭血,个别有用猪血,主要食材还有鳝鱼片,广肚,鱿鱼,大肠,午餐肉等。口味辣。麻辣鲜香,汁浓味足。口感:成菜汤汁红亮,麻辣烫嫩鲜,味浓味厚。主料:鸭血、熟制牛肚、牛百叶、盐方火腿、黄豆芽辅料:毛血旺调味料、盐、料酒、糖、生抽、香菜、葱、姜、蒜、香油、蒜苗、熟芝麻1. 准备好所有的食材。2. 鸭血洗净切块,牛百叶和牛肚切条,火腿切片。3. 锅中水烧开放入百叶和牛肚焯烫一下备用。4. 再把鸭血煮上5分钟捞出备用。5. 炒锅倒油爆香葱姜蒜。6. 把调料炒出香味。7. 倒入豆芽翻炒8. 加适量的清水和少许白糖。9. 加入料酒。10. 加少许生抽。11. 煮上5-8分钟后加入鸭血继续煮上5-8分钟。12. 再加入百叶和牛肚。13. 煮开加入盐和鸡精调味。14. 最后放入火腿煮开关火。15. 把毛血旺盛出,锅中加入香油烧热。16. 把热油浇在毛血旺上。17. 再撒上蒜苗香菜和熟芝麻即好。[2]热心网友 时间:2022-06-30 04:40
下载豆果美食,里面有很多教做菜的方法热心网友 时间:2022-06-30 04:40
大杂烩,像火锅一样。追问老大我要的是详细做法和用料
热心网友 时间:2022-06-30 04:41
百度搜索视频追问谢谢追答不客气