发布网友 发布时间:2022-04-30 19:03
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热心网友 时间:2022-06-30 03:03
重量是不变的,不会增加和减少。
以下是冷藏的相关介绍:
冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法,尤其对于果蔬,主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓,保持其新鲜度。
一般冷藏温度为-1℃~8℃,采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率,冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。对大多数食品来说,冷藏并不像罐藏、脱水或者冻藏那样能阻止食品*变质,而只是能减缓食品的变质速度,因此实际上是一种效果比较弱的保藏技术。
以上资料参考百度百科——冷藏
热心网友 时间:2022-06-30 03:03
如果装在塑料袋里重量应该不变。结冰的过程中并没有其他的物质和水分添加进去,要是精确的话,结冰后形成的霜是来源于空气中的水分,不过加了塑料袋,水分进不,。重量不变。但是解冻后重量会减轻。因为冰冻的过程冰晶破坏了细胞。解冻后细胞汁液外流,不算袋子里的水的话。肉持水力下降,品质降低。热心网友 时间:2022-06-30 03:04
会。因为冷冻的物品拿到常温下,会吸收空气中的水蒸气,然后自身重量就增加了——不过一般的 秤是量不出来的。