供品鸡的做法示意图,翅膀怎么从嘴里出来，两腿别到后面的那种

发布网友发布时间：2022-04-30 19:05

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热心网友时间：2023-10-09 16:03

　供品鸡须头脚齐全的公鸡，最好摆出昂首展翅之态
　　制作步骤
　　1、公鸡宰杀煺毛，从腹部剖开，掏出内脏，洗净，在沸水锅中烫过
　　2、鸡背部向上，头盘向身旁，脚剁去爪尖，屈于内侧，放入炖钵内，背上放香菇，加入精盐、味精、清水500克与少许绍酒，用棉纸或牛皮纸将炖盅封严
　　3、上蒸笼用旺火烧20分钟后改中火蒸2小时取出，移入汤碗上桌。

热心网友时间：2023-10-09 16:04

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