肉丸胡辣汤热量是多少?

发布网友发布时间：2022-04-30 19:23

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热心网友时间：2022-06-30 04:32

肉丸胡辣汤热量是30大卡/100g。

西安的糊辣汤有三种，肉丸糊辣汤，肉丁糊辣汤和素糊辣汤。肉丸糊辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤，叫八珍，不过这也说明糊辣汤“内容”很多。据说胡辣汤最早来自河南。

河南糊辣汤西安也有，主要成分有面筋、海带丝、粉丝、千张丝、花生米、香菜、姜末、榨菜、胡椒粉等，根据节令和地域的不同，还会有牛（羊）肉、黄豆、木耳、黄花菜、菠菜、萝卜条、葱花等。

制作材料

主料：肥瘦牛肉200g、胡萝卜100g、圆白菜100g、土豆100g、豆角100g。辅料：盐适量、大葱10g、花椒粉2小勺半、五香粉半小勺、淀粉2大勺、浓汤宝1个、鸡精适量、生姜10g。

肉丸胡辣汤源自西安，可以说是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外地的是汤要勾芡。汤里有浑圆的牛肉丸子，切成块状的土豆，莲花白，胡箩卜，菜花、芹菜等。

以上内容参考：百度百科-肉丸胡辣汤、百度百科-肉丸糊辣汤