有好喝的高度果酒吗?

发布网友发布时间：2022-04-30 19:22

共5个回答

热心网友时间：2022-06-30 04:27

高度果酒，看是多高的度数了，国内高度有超过38--85度的葡萄烈酒，葡萄烈酒一般采用天然发酵，发酵过程需要持续2-4个月，这一过程一般需要两次不同温度下进行发酵，保留更多葡萄果香。试用高糖葡萄可以使葡萄糖迅速转化为酒精，这一过程中使得杂醇油等其他杂质减少。葡萄烈酒一般不需要勾兑，只需要调配一下酒精度数。葡萄烈酒一般不需要橡木桶熟成，或者借助橡木桶短时间（2-3个月）的熟成，（过橡木桶长期保存就是白兰地了）一般借助钢罐、土罐等进行陈储。葡萄烈酒保持了最大程度的葡萄果香，它最大的风味就是“原汁原味”。所以葡萄烈酒对葡萄原料的要求很高，葡萄烈酒的酿造比白兰地苛刻。冰镇或者加冰或者加软饮都可以调配自己喜欢的美酒。帝月的酒我也觉得可以，比较纯粹。

热心网友时间：2022-06-30 04:28

高度果酒顾名思义，就是口感具有然果香风味的高度果酒。发酵果酒蒸馏后的高度酒（50度左右）是白兰地，没有天然果香味，蒸馏过的高度葡萄酒也没有天然果香味。

热心网友时间：2022-06-30 04:28

当然有啊，好喝的高度果酒，如果想喝的话，建议你去一下夜店，你那边有调酒师，可以帮助你调你喜欢的酒，就可以无限调，就看你想不想喝了

热心网友时间：2022-06-30 04:29

帝月的葡萄烈酒就不错的，有各种度数的，任你选择，我当时是买的72°的，口感特别柔顺，像巧克力那样丝滑，你一定要尝尝。

热心网友时间：2022-06-30 04:29

你所说的高度是指多少度呢？发酵酿制的果酒如果不经过蒸馏的话，度数一般不会超过15度，而蒸馏的话，就不甜了。
比如，葡萄酒蒸馏之后，就是白兰地。
所以，如果是高度的甜果酒的话，那就一定是勾兑出来的了，而这样勾兑的果酒通常不会给你纯酿制基酒的，多数是用食用酒精勾兑。
好喝的果酒推荐北京龙徽牌桂花陈酒，曾经是宫廷配方，解放后才传到酒厂。