用烤锅烤鱼和烤肉要不要盖锅盖?

发布网友发布时间：2022-04-30 17:37

共5个回答

热心网友时间：2022-06-28 13:20

用烧烤锅烤鱼和烤肉，是可以选择盖锅盖的，这样熟的更快一些，而且还不会被热油溅到。

热心网友时间：2022-06-28 13:20

不用盖锅盖的，如果盖锅盖的话，那么很容易烤糊，就不能吃了。

热心网友时间：2022-06-28 13:21

最好不要盖锅盖，因为这个时候你锅里面的热量非常大，如果盖锅盖的话，就会非常容易让你的肉片烤糊了，一定要很好的控制好你的火候。

热心网友时间：2022-06-28 13:21

用烤锅，烤鱼和烤肉的时候都不需要盖盖儿的，因为烤鱼和烤肉主要是吃它的焦香口感，打开锅盖可以使水分更快的蒸发

热心网友时间：2022-06-28 13:22

一般情况下，在烤鱼和烤肉的时候都是不盖锅盖的，因为烤肉就是要吃这种脆脆的感觉
如果盖上锅盖哈，上气以后鱼和肉都变得软软的了，口感就不好了