豆芽面筋炒韭菜怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-30 17:29
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-28 10:40
韭菜炒面筋
主料
面筋
1个
韭菜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
适量
红辣椒
2个
生抽
10ml
糖
1g
香油
少许
步骤
1.韭菜洗干净沥干水分。
2.面筋手撕成条，韭菜切段。
3.葱姜切碎，红辣椒切碎。
4.锅中水烧开放入面筋煮上2分钟捞出沥干水分。
5.炒锅倒油爆香葱姜辣椒。
6.加入面筋翻炒，加入生抽。
7.再放入韭菜。
8.加少许盐和糖。
9.翻炒均匀后淋入少许香油。
10.翻炒均匀关火。
小贴士
面筋用手撕条，然后煮上几分钟，可以去除一些异味。
这是一道快手菜，韭菜入锅稍微翻炒即可，不要时间长以免影响味道和美观。
