有壳的芡实怎么吃

发布网友发布时间：2022-04-30 18:36

共4个回答

热心网友时间：2022-06-30 00:49

芡实不仅可以用来熬粥喝，还可以用来煲汤，还能磨成细粉加水调成糊吃。将芡实与大米洗净，放入水中提前浸泡一小时，泡好后加入自己喜欢的其他食材，放在锅里煮，大概半小时后，芡实粥就做好了。芡实有很好的收涩功效，经常深夜起床尿频的人很适合吃芡实，而且经常吃芡实可以延年益寿，健脾养肾。但是上火便秘的人不建议食用，婴儿也不适合食用。

主要价值

芡实始载于《神农本草经》，列为上品，又名鸡头子，历版《中国药典》均有记载，为睡莲科1年生水生草本植物芡的干燥成熟种仁，具有益肾固精、补脾止泻、祛湿止带的功效，主治梦遗、滑精，遗尿、尿频，脾虚久泻，白浊、带下。素有“水中人参”和“水中桂圆”的美誉，是传统的中药材和珍贵的天然补品。

【畲药】鸡头子，鸡头，鸡嘴莲：种子治脾虚泄泻，滑精，遗精，尿频遗尿，白带，小儿营养不良《畲医药》。

【傣药】萝章管：种子治固贤涩精，补脾止泄，治遗精带下，淋浊，小便不禁《傣医药》。

【瑶药】用于湿脾腰痛，白带，遗精。

【蒙药】塔赫燕-陶勤盖图：种仁用于脾虚泄泻，遗精，滑精，白带，尿频，遗尿《蒙药》。

以上内容参考百度百科-芡实

热心网友时间：2022-06-30 00:49

天哪，千万别这么干，我是苏州人，鸡头米现在在苏州正直旺季，壳是肯定不能吃的，我们这儿一般都直接煮，或者炒菜，绝对不能带壳

另外提醒一下各位北方的，或者福建一带的朋友，你们那边的鸡头米最好还是买带壳的，干的剥好的那种还是免了，饭店里也不要点这个，我也是最近去周边农村“体验生活”才发现的，运到外面的鸡头米，往往是老了的，然后剥了晒干，问题不在这里，问题在……那个过程……我不说了，所以宁愿买带壳的，切记啊

热心网友时间：2022-06-30 00:50

当然系煲淋吃

热心网友时间：2022-06-30 00:50

估计大家都不知道你的问题。很多人都没有接触过。