干锅粉丝的做法
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发布时间：2022-04-30 20:18
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热心网友
时间：2022-07-01 04:30
主料：粉丝1把，娃娃菜1个，虾10个左右。
辅料：葱姜蒜适量，干辣椒3个，花椒粒适量，盐适量，生抽1勺，老抽适量。
1、将粉丝加入到热水中泡软
2、娃娃菜洗净切丝，虾一半去皮取虾仁一半留整只（我用的虾是煮熟的）
3、锅内热油，加入葱姜蒜花椒辣椒炒香
4、加入娃娃菜翻炒，调入适量盐、生抽炒匀
5、将娃娃菜翻炒至发软出汤汁
6、加入泡软的粉丝，调入适量老抽上色
7、加入虾和虾仁，大火翻炒至汤汁收尽，关火即可
8、香喷喷的干锅粉丝，很鲜哦
热心网友
时间：2022-07-01 04:31
主料：粉丝一把、北极虾10个、卷心菜30克、干辣椒四个。
辅料：葱花3克、姜丝2克、花椒1克、生抽1克、老抽2克、盐2克。
1、将所需食材准备好。
2、将粉丝用开水泡发，沥干水分备用，卷心菜洗净切丝，备好葱花 姜丝辣椒。
3、锅内加入油烧热，将葱花姜丝辣椒加入炒香。
4、将包菜加入翻炒，将卷心菜炒至发软。
5、调入适量食盐 生抽老抽料酒 翻炒均匀。
6、将北极虾加入一同翻炒。
7、将泡好的粉丝加入到包菜上面，盖上盖子焖两分钟。
8、将汤汁耗尽，翻开盖子大火翻炒至粉丝入味即可。
9、成品如图。
