早上买的一锅豆腐脑，中午和晚上都可以热吗？反复加热，会不会产生什么有害身体的物质？
发布网友
发布时间：2022-04-30 20:11
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热心网友
时间：2023-10-10 05:30
在没有变质的情况下是可以再加热的食用的，不过会影响口感，加热次数最好不要过多
热心网友
时间：2023-10-10 05:30
不可以 因为长时间的加热会使豆腐里面的蛋白质消耗掉 所以不可以二次加热
热心网友
时间：2023-10-10 05:31
勿吃啊！豆腐脑反复加热会产生出酸减会使你牙齿有局部疼痛。
热心网友
时间：2023-10-10 05:31
不能，不仅口感不好，而且会生成一些有害物质
热心网友
时间：2023-10-10 05:32
可以加热，但是请用蒸的方式
关于豆腐脑做法的说明文
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6.豆渣不要浪费了,可以跟白菜做菜豆腐, 营养大大滴。热豆腐脑材料:黄豆、洋葱、冬瓜、木耳做法:1.泡黄豆: 至少一天以上。2.绞碎: 三大汤勺黄豆加500ml左右清水。3.用筛子过滤。4.加热至沸腾(这步需注意的是不时搅拌一下,以免糊底)。倒入事先用少许水化开的豆腐王(两小汤匙)中,稍稍保温,静置一小时左右凝固...
豆花怎么做的
（每次都有豆渣的哦）5、大火将豆浆煮沸腾3分钟后熄火。6、捞去浮沫。7、内脂倒入碗里，加适量凉开水化开。8、把化开的内酯冲入刚煮沸腾的豆浆里。9、搅拌2秒后盖上盖子，静置15分钟。10、把糖煮成糖水。11、15分钟后，凝固了。12、将豆腐花装进碗里，加入糖水即可。13、成品图。
豆腐脑的制作方法?
实际操作中一般掌握为烧开即可，没必要要沸过3分钟；4、点浆：浆适量石膏或内酯用少量水调开(凝固剂可买现成的，包装上会有用量说明，一般石膏粉用量为豆浆量的千分之三至五，内酯用量为千分之一至二)放入装豆腐脑的容器内，将煮好的豆浆趁热做内酯豆腐脑需85摄氏度左右，石膏豆腐脑要达到95摄氏度...
求~豆腐脑的制作方法和它的制作比例!越详细越佳!谢谢~~~
豆腐脑晶制作工艺百度网盘资源 链接：https://pan.baidu.com/s/1O2bmkv2_1NIUxyDiB5ISzw 提取码：NWEM
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