什么化学品可以代替辣椒的香味而且不辣 求大神指点
发布网友
发布时间：2022-04-30 20:10
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热心网友
时间：2022-06-30 19:37
2斤干辣椒（不要太辣的）研碎，用热水1-2斤浸泡涨待用。锅中放油3两，烧热，放肉末3两，豆瓣酱3两炒香，放色拉油5斤，放入热水泡涨的辣椒末。不停的搅动以免糊锅，同时放入生姜片2两，大蒜瓣3两，大葱2两小葱3两。香叶，百扣，八角少许。不停搅动，直到看到小葱等材料颜色变黄放入芝麻1斤，紫草1两（提高红色）。再搅动分钟后致冷过滤即可。灰常的香。
