手撕鸡的做法是什么?

1、准备两个鸡大腿，洗干净。2、准备葱姜蒜，葱切小段，姜切片。3、蒜剁成蒜末，小米椒切小粒。4、冷水下锅，放入鸡大腿，放入葱姜蒜，加入两勺盐，大火煮开，转中火煮20分钟。5、将煮好的鸡腿捞出放凉，然后用手撕成小块备用。6、然后，倒入蒜末小米椒几片柠檬和香菜，加入一勺盐一勺糖三...

手撕鸡 做法: 1、鸡肉和葱姜料酒煮30分钟2、出锅晾凉后撕成条状3、调料:葱、蒜末、小米辣、白芝麻放入碗中淋热油激发香味4、三勺生抽、两勺醋、一勺蚝油、小勺白糖、小勺鸡精搅拌均匀倒入鸡肉中5、撒一把香菜翻拌均匀即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的...

7、取来冷却好的鸡，带上一次性手套，用手把整只鸡撕成一条一条的鸡肉，然后撒上芝麻，再把刚刚准备好的姜葱酱汁均匀的倒在撕好的鸡肉上就完成了。看看一道脆皮手撕鸡就完美地做出来了，其实方法很简单，主要是记住上面提到的5个知识点就可以，特别是第4个点，煮的过程全程要保持水不沸腾的状态，...

6、把腌制好的鸡放进铺好姜片，葱和鸡油的电饭锅，同时把腌制的调料也一起倒进去，在鸡身上淋一勺色拉油，插电，按下煮饭键，等到电饭锅跳起，过十分钟开锅，取出鸡，撕，吃的时候可以配上喜欢的蘸料，姜末，蒜末，姜汁，几滴生抽，一点点糖和多多的麻油拌在鸡上。手撕鸡做法三：手撕鸡 手撕鸡...

做法 1、鸡洗净，抹干水分，涂上调味料（1），放入热油中炸上色捞出；2、另用2大匙油爆香葱、姜，焦黄时捞除，加入调味料（2）烧开，放入柴鸡，改小火煮20分钟，取出放凉；3、用手将肉撕下，去皮、去骨后撕成条状，排入盘内，另将剩余的汤汁淋入少许即可食用。重点Tips提示：1、柴鸡肉较富...

鸡肉的做法众多，可以红烧、煲汤、还能煎烤等，不过我家的孩子最喜欢我做的手撕鸡，下面就把手撕鸡的做法分享给大家，它的滋味鲜美，肉质细嫩非常好吃。手撕鸡所需食材：鸡胸肉2块、生姜、小米椒、柠檬、洋葱、料酒、香油、生抽、白糖、蚝油、香醋、白芝麻、香菜碎 具体过程：步骤一：准备好新鲜的鸡胸肉...

1、把半只鸡处理干净。用料理杯把姜、蒜磨碎后放入碗中。在姜蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、食盐搅匀。把鸡放入保鲜袋，倒入调味汁。把袋子口扎紧，360度转动，让调味汁均匀的裹在鸡上，放冰箱腌制4小时左右。2、腌好后的鸡放入电压力锅，袋子的汁一同倒入，开煮10分钟。之后翻面再开煮5分钟...

直到鸡肉变白，如下图所示。3、将豆芽洗净后，甩干水分，如下图所示。4、将煮熟的鸡肉顺着纹路撕成小块，然后与鸡丝、豆芽、胡萝卜丝混合，撒上盐、蒜末、白芝麻和香菜，如下图所示。5、接着加入花椒油、香醋和生抽，如下图所示。6、最后将所有材料混合均匀，手撕鸡就完成了，如下图所示。

1、姜切片，葱切片，干辣椒切丝，鸡胸肉冷水下锅，加入适量葱、姜，然后放入两勺料酒。2、煮至筷子能轻松插入鸡胸肉后捞出，起锅烧水。3、鸡胸肉撕成丝，加入盐、生抽、麻油，烧半勺辣椒油，浇在鸡丝上面，撒入熟芝麻，搅拌均匀。鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉...

1、主料：鸡750克；2、辅料：白芝麻25克,香菜25克；3、调料：味精2克,香油10克,盐5克,猪油（炼制）50克,白砂糖10克,冰糖3克香麻手撕鸡的特色：此菜香鲜可口。教您香麻手撕鸡怎么做，如何做香麻手撕鸡才好吃。把鸡宰杀洗净用白卤水浸熟，斩出头、翼、尾留用；4、把鸡取肉，撕成粗条，鸡皮...