发布网友 发布时间:2022-04-30 19:58
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热心网友 时间:2022-06-30 11:29
豇豆
1000g
辅料
二锅头
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
步骤
1.准备好食材
.准备好调料3.豇豆放入清水浸泡一下洗净,沥干.4.切成寸段.
5.把豇豆放入干净的大盆,撒些盐,
6.用手揉至表面出水,
7.静置一下,再揉一次。
8.取干净器皿,放入一层豇豆,撒一层盐,
9.直至全部放入,上面撒些姜,蒜,辣椒。10.撒些高度酒(我用二锅头)11.盖上盖子,用保鲜膜密封好,隔一天翻一下,让盐份更均匀。
12.8-10天以后就可以吃了。