大闸蟹螃蟹闷死了还能吃?

发布网友发布时间：2022-04-30 20:13

共5个回答

热心网友时间：2022-06-30 21:38

不能吃了
死掉的螃蟹，体内会产生一种是毒素，螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。
如果有上述情况发生，应立即送到医院，给予葡萄糖生理盐水或复方氯化钠静滴，补充液体，鼓励患者多饮水、喝茶等。及时补钾保持电解质平衡，予敏感的抗生素控制及预防感染。对血压低者给予升压药物及其他对症处理。
因此，在选购螃蟹时一定要注意是否新鲜，不要买已经死亡的螃蟹，特别是河蟹，而且在使用的时候要煮透煮熟，以杀死螃蟹内外污染的病菌。

热心网友时间：2022-06-30 21:39

曾听巴仙蟹王的师傅说过，大闸蟹在室温下死亡后3，4小时以内放入冰箱那还能吃，死了没放冰箱隔了一天就最好不要再吃了。大闸蟹死后会滋生很多细菌和微生物，肉质中的蛋白质也会被分解，口感很差

热心网友时间：2022-06-30 21:39

不能吃，体内分解生成毒素了

热心网友时间：2022-06-30 21:40

不