龙珠茶怎么去吃10

发布网友发布时间：2023-11-13 14:16

共1个回答

热心网友时间：2024-11-23 03:22

龙珠茶原名是虫屎茶，是重庆市开县的特产。当地老百姓把野藤、茶叶和换香树等枝叶堆放在一起，从而引来许多小黑虫，当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后，留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。用筛子筛去残渣，取其虫屎，美名「龙珠」。把它放在锅上炒干，再按蜂蜜：茶叶：虫屎=1：1：5的比例混合后复炒，虫屎茶便炮制而成。提到虫屎，许多人会联想到臭和脏，其实不然，它带高雅的熟香，味浓略显甜，口味醇厚，汤色乌深，别有风味，连饮数杯，绝无腻感、反而感到情绪昂扬，思路广开。虫屎茶不但香味好，而且还是健胃的良药，对胃功能较差的人来说，尤有助益。龙珠茶，早在唐朝、清朝就被选为皇室贡品。曾多次被评为四川省优质名茶、三峡优质名茶、第二届中国农业博览会金奖、2001年重庆市名牌产品、2001年中国北京国际农业博览会名牌产品等称号，龙珠牌商标为重庆市着名商标，其产品远销日本、香港、北京、上海、湖北、四川、广东等地区。龙珠茶外形紧结、色泽翠绿、银毫披露；入杯中冲饮时芽尖竖立，如群笋出土，甚是好看；沉落时似雪花飘坠，倍感清雅；品饮时清香扑鼻，沁人心脾，滋味甘美，回味悠长，加之富含硒、锌等微量元素，实为一只保健饮品奇葩。龙珠茶有高、中、低各类不同档次的系列产品，配有精美豪华又具有茶文化特色的包装，是馈赠亲友、外出旅行、公共事务及居家必备的理想选择。1990年，龙珠茶一改过去传统的简单的按季节分春、夏、秋茶的方法，而按原料、采制时间和加工方法为依据将龙珠茶分为：特级（极品）、一级、二级、*和龙珠炒青五个等级。品茗龙珠茶龙珠茶道有着悠久的历史文化和灿烂的茶文化。它的品茗分为八道程序：一、鉴别茶：龙珠茶茶其外形，成茶条索紧结，遍体青色显露，形似银针，闻之清香馥郁，是绿茶中的上品。如成茶条索不紧，叶片发黄或发黑，未之无清香，则为次品。二、备茶具：龙珠茶茶茶道的必备茶具包括：烧水壶、紫砂壶、茶杯、茶漏、茶滤、茶盘、杯托、茶则、茶镊、茶匙、茶针等。三、选水：泡茶一般以清洁的山泉水为佳，自来水次之。四、湿壶洁具：泡茶前用温开水淋洗茶具一遍，目的一是为了清洁茶具；二是让壶和杯都吸收35度的水温，这样能更快泡出茶香，又不易冷却。五、洗茶（温润泡）：人说一泡水二泡茶三泡四泡是精华，第一泡也叫洗茶，目的在于清洗茶叶，让茶叶舒展开来，以便更快的泡出茶的色、香、味来。六、冲泡：冲泡时特别讲究道：第一，要用开水从壶口高冲，高冲又叫高山流水，让茶叶接受水的冲击；第二，茶壶冲泡后出现泡沫，即用壶盖沿壶四周拂去泡沫，拂泡又*风拂面；第三，盖上盖子后，再用开水浇注茶壶叫内外夹攻。这样泡出的茶味，就分外清香了。七、分茶汤：先将茶杯用茶镊在茶盘里摆好，用公道壶将茶水过滤出来，这个过程叫玉液回宫。为了茶味均匀，故采用公道壶分茶。分茶汤有四个小步骤：1、按客人数每杯斟一点茶水，名曰点头迎客；2、每杯在巡斟一次茶水，名曰：广交朋友；3、每杯再点斟一下，名曰蜻蜓点水；4、每杯再巡斟一次，名曰：游山玩水。因为当地人都有酒满敬人，茶满欺人之说，故最后的一次巡斟只须把每杯茶添至七分即可。龙珠茶冲泡的汤色，碧绿如茵，清澈明亮，举杯鼻前，氤氲香涣散不凝，一丝一息，全是三峡灵秀的味道，旋啜旋闻，探香寻味。香、浓、醇、韵、美皆俱，堪称茶中上品。龙珠茶作为贡品时，碧螺春、西湖龙井还只是一般茶品，默默无闻呢。八、品茶：茶要热饮，茶入杯后要及时品茗。一般情况下一小杯茶汤分三口饮完，又道是一口为尝，二口为喝，三口为品。细啜一口，含于口中，一种奇妙的感觉从舌尖传至舌根。微苦而不涩，微甜而不腻，喉韵回甘，齿颊留香，不觉间己品赏了生命的醇厚。龙珠茶入口之先苦后甜的感觉，这与人生道理是多么的相似。人生来去匆匆，特别是生活节奏特别快的今天，生活的重压使得许多人心浮气躁。