已经发芽的土豆怎么处理
发布网友
发布时间：2022-04-20 19:16
共5个回答
热心网友
时间：2022-04-25 17:35
热心网友
时间：2022-04-25 18:53
发芽的土豆可要注意啦！！！
发芽的土豆可要注意啦！！！（重要的事情说三遍）
家里土豆发芽了你是怎么操作的？削了再吃当没事发生还是？
那看看下面的报道：
如果吃土豆时口中有点发麻的感觉，则表明该土豆中还含有较多的龙葵素，应立即停止食用，以防中毒。
是不是突然感觉头皮有点发麻。
确实，小时候家里很困难，吃的最多的就应该是土豆了吧，土豆屯时间长了就会发芽，可是都是口粮呀就洗好，削皮后又是一顿早午餐，不禁想想以前的人们真的是抗毒性很强。呜呜呜~
身为一个化学专业又教化学的老师，看到有酸和碱就会多留个心，想想能不能在课上给孩子们拓宽一些化学的小知识。哈哈哈，就准备写一篇关于土豆的小提醒。
发芽土豆毒素就是龙葵素 (又称茄碱)
土豆发芽后，芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可抑制呼吸中枢。最好不要食用发芽的土豆。如要食用须深挖及削去芽附近的皮层，再用水浸泡一段时间，煮食时间也须长一些。
如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半两：大概就是一个糖果的大小）已变青、发芽的土豆)经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状，症状较轻者，经过1~2小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进300~400毫克或更多的龙葵素，则症状会很重，表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。所以对于症状较重的病人要尽早送医院治疗。
发芽土豆
所以，土豆发芽了最好是选择丢弃，如果数量巨大舍不得，那就全部浸水泡，冰凉的那种，一两个小时，上锅煮的时候最好加醋，碱性毒素用酸搞定，酸碱中和。（化学小可爱集合啦）
刚好还看了仙女李子柒关于土豆的一期视频，完美的诠释了土豆的一生，我也准备去做个土豆饼，拜拜。
热心网友
时间：2022-04-25 20:28
直接丢弃。假如遇到土豆发芽了，不准备食用了，建议最好的办法就是直接丢弃不要了，不要觉得浪费，因为大家都知道这个常识，发芽的土豆是有毒的，人食用后极易发生中毒的现象，不要因为一两个发芽的土豆，损害你的身体，那就划不来了。
2. 栽上土豆。假如你觉得直接把发芽的土豆丢弃了可惜了的话，就建议你找个盆子或桶，往里面弄些泥巴，然后把发了芽的土豆切开，埋在泥土下，过一段时间埋好的土豆就可以长出新的芽，假如你照顾得很周到的话，还可以收获到新鲜的土豆。
3. 做生物肥。假如你觉得直接把发芽的土豆丢掉很可惜的话，建议你把这些土豆切成消颗粒状，然后碾碎，放在花盆里，让它们自然腐烂后，还可以用作很好的生物肥哦，给你栽的话带来养分，帮助花开得更艳。
提问
热心网友
时间：2022-04-25 22:19
热心网友
时间：2022-04-26 00:27
