发芽的土豆怎么处理
发布网友
发布时间:2022-04-20 19:16
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懂视网
时间:2022-06-18 21:43
土豆发芽之后不能再吃了,新鲜的土豆含有微量的龙葵碱,对人体没有危害,但在长时间的储存过程中,龙葵碱的含量会逐渐增加。当土豆变青、发芽或者腐烂时,龙葵素的含量会大量增加。
吃极少量的龙葵素对人体不一定有明显的危害,但如果一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。因此,食用发芽的土豆之后,可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。
发芽的土豆经处理去掉芽后,发绿的块茎内可能还残留龙葵碱,也会引起中毒,所以不宜食用发芽的土豆。
总结:
土豆发芽之后不能再吃了,新鲜的土豆含有微量的龙葵碱,对人体没有危害,但在长时间的储存过程中,龙葵碱的含量会逐渐增加。
当土豆变青、发芽或者腐烂时,龙葵素的含量会大量增加,如果一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。
因此,食用发芽的土豆之后,可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。
热心网友
时间:2022-06-18 18:51
长芽的土豆含有大量致命的龙葵素,是一种弱碱性的生物甙,可溶于水,遇醋酸易分解,高热、煮透可解毒。龙葵素具有腐蚀性、溶血性,并对运动中枢及呼吸中枢产生麻痹作用。
吃极少量的龙葵素对人体不一定有明显的危害,但如果一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。因此,食用发芽的土豆之后,可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。发芽的土豆经处理去掉芽后,发绿的块茎内可能还残留龙葵碱,也会引起中毒,所以不宜食用发芽的土豆。
当土豆刚刚发芽、芽还生长得不大时,可以将芽和芽眼挖掉一块,其余部分还是可以吃的,因为这时的毒素还集中在芽眼及附近的部分,毒素还没有扩展。虽然经过上述处理,仍会残留一部分毒素,加工时要挖去芽和芽根,削去皮,用水浸泡半小时后再加工食用。这种土豆不宜炒丝或炒片吃,可以红烧、炖或者煮食,烹饪时应该加入些许醋,有助于加速龙葵素的破坏,防止龙葵素对人体造成危害。
土豆发芽怎么办 土豆长了一点点小芽可以吃吗
土豆发芽可以这么处理 1、直接丢弃。如果土豆已经发芽,建议直接丢弃。2、栽上土豆。如果觉得将发芽的土豆丢了可惜的话,建议将发了芽的土豆切开,埋在泥土里,以收获新鲜的土豆。3、做生物肥。可以将发了芽的土豆切成颗粒状,然后碾碎,放在花盆里,让它们自然腐烂后,这样可以让其他的植物获得更多的营...
漂粉精有效时间
漂粉精有效时间为**1小时**,溶于水后1小时失效。当漂粉精与空气接触,水蒸气跑到里面时,次氯酸钙与水形成溶液,并发生水解反应,或者和空气中的二氧化碳反应,最终得到次氯酸,这弱酸会光解生成盐酸和氧气。因此漂粉精失效。我公司是天津市凯丰化工有限公司天津市东海化工厂, 成立于1988年初,是一家专门从事漂粉精漂白液生产的专业厂家,产品主要用于漂白木桨.丝.布.纤维;消毒杀菌及做水处理;化学毒剂、放射性物质的消毒剂。经过近20年的发展,我厂已经成为东北及华北地...
发芽的土豆怎么处理不浪费
发芽的土豆可以通过以下方法处理,避免浪费:1. 清除水壶水垢:将发芽的土豆放入水壶中,与水一起煮沸,可以帮助去除水壶内的水垢。2. 处理烫伤:发生烫伤时,可以将土豆切片覆盖在烫伤处以缓解疼痛,减少起泡和水肿。3. 制作面膜:将发芽土豆切片,可用于敷脸制作天然面膜,有助于淡化黑眼圈。4. 种植观...
土豆发芽有毒,削一削还能继续吃?应该如何处理?真相大白了
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土豆发芽该怎么办
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1、除水垢。将发芽的土豆切成片,沾上盐酸,慢慢的涂抹在水壶表面,反复几分钟,水壶上的水垢就会脱离。如果水壶表面的水垢太厚,涂抹之后,用刷子反复搓擦即可去除。2、将发芽部分切掉,保留没有发芽的部分,这样就可以继续使用土豆了。将土豆种下去,让它们长成新的土豆。通常将土豆切成小块,每个块都...
土豆发芽怎么处理才能吃
1. 土豆在发芽初期,可以将嫩芽和芽眼部位挖去,若芽眼较大,则应在芽周围削去一部分。2. 即使经过处理,发芽土豆内仍可能残留毒素,因此应在水中浸泡更长时间,以便溶解更多毒素,并且在烹饪时延长煮沸时间。3. 如果土豆芽长势过大,则不宜食用。削下的部分,即使用于喂养牲畜,也需经过水泡和煮沸处理...
发芽土豆如何处理
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土豆发芽了怎么处理才能吃
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发芽的土豆怎么处理不浪费
发芽的土豆处理方式不浪费可以用来:去除水垢、用于烫伤伤口的处理、做面膜、种发芽的土豆让其开花。1、去除水垢 发芽的土豆可以拿来清除水壶里面的水垢,家里面的水壶烧水时间长了,现在的水质不是很好就会出现很多的水垢。2、用于烫伤伤口的处理 一旦发生烫伤之后,用土豆就可以迅速解决,平时做饭的时候一不...