如何用烤箱做烤牛排
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发布时间:2022-04-20 19:12
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热心网友
时间:2023-08-08 23:45
制作美味牛排的关键在于切肉和烹饪方法。
热心网友
时间:2023-08-08 23:45
材料
牛肉1块,洋葱半个,蒜头2个,黄油1小块,黑胡椒粉少许
做法
1、牛肉切成半个巴掌大小的块状(我家4个人刚好每人1块),用玻璃瓶或肉锤子拍松,我用的是擀面杖,可能力气不够,拍的不够松。
2、往肉上撒盐和黑椒粉,两面抹匀,腌制一两小时。
3、剁碎蒜头和洋葱。
4、热锅放黄油,待油融化后摆好牛排,慢火煎至你想要的成熟度(我这个牛排煎得比较生)
5、牛排装盘,用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香。
6、把洋葱碎炒软后,加入一碗清水煮开,放几滴酒,再用盐和黑椒粉调味,慢慢炒匀成稠汁状。
7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可。
烤箱烤牛排
1、牛排室温解冻,厨房纸巾吸干水分,不可用水冲洗。2、平底锅,大火,放入黄油,稍融化后放入牛排,双面各煎一分钟,如果厚牛排侧面煎一下。3、烤箱200℃预热20分钟,烤盘垫锡纸,放上煎好的牛排,两面各抹一些烧烤料,烤箱中层200℃上下火10分钟。4、装盘,挤柠檬汁,开吃。
网上买的牛排用烤箱怎么做
1、食材:网上买的牛排1份、盐半茶匙、香料适量、黑胡椒粉适量、蚝油1汤匙。2、网上买的牛排洗净用厨房纸吸干水份。3、下蚝油抹均,撒点黑胡椒粉和盐。4、按个人喜好下点香料,百里香之类的,抹上一层油。5、烤箱预热400度烤20分钟-半小时。主要看各家烤箱的情况。6、烤牛排切片食用。
牛排用烤箱怎么做
1、先把牛排放在保鲜袋里捶打,断筋,肉会更细嫩,烤的时候不会回缩。2、磨些黑胡椒均匀的撒在牛排两面,再涂上黄油、盐,30分钟即可。3、烤箱预热220度,牛排放进厚烤盘,中层上下火先烤10分钟。4、翻面再烤8分钟,牛排开始出油即可。5、最后将牛排装盘,利用烤盘里的余温和牛油,再加入2勺红...
烤牛排的做法?烤箱
1、准备鲜牛排,用吸水纸把牛排表面的血水吸干。2、牛排调料均匀的撒在牛排两面,然后在牛排两面均匀的撒上黑胡椒碎和法式香草进行研制。3、腌制好后,用保鲜纸把牛排裹好,放入冰箱冷藏一晚,在烤箱盆上铺上锡纸,在锡纸上抹上一层色拉油。4、将牛排放在锡纸上,再在牛排向上的一面抹上一层油。5...
烤箱烤牛排的做法
烤箱烤牛排的做法步骤如下:1. 准备材料: 牛排、盐、黑胡椒、橄榄油、牛油。2. 打开烤箱预热至200°C。3. 将牛排从冰箱取出,室温回温30分钟,使其更均匀地烹饪。4. 使用纸巾吸干牛排表面的水分,然后用盐和黑胡椒均匀地擦拭在牛排上,做腌制。5. 锅中加入橄榄油和牛油,加热至中火。6. 将牛排...
烤箱烤牛排多少度需要烤多少分钟(烤箱烤牛排)
将腌制好的牛排放置在烤架上,然后将其放入预热至适当温度的烤箱中。烤箱温度一般建议为中火,大约在200℃左右。先烤25分钟,确保牛排的表面形成一层美味的焦糖化外皮。接着,将牛排翻面,再烤10分钟。这样,你就能得到一块表面香脆,内部肉质多汁的完美牛排。总结来说,烤牛排的理想温度是200℃,时间...
用烤箱做牛排的方法
步骤1:把牛排从冰箱里取出来并放置在室温下30分钟到1小时左右,这样可以让牛排变得柔软,并更容易烤熟。步骤2:预热烤箱到425华氏度(约合220摄氏度)。步骤3:用厨房纸巾擦干牛排上的多余水分,然后在两面上均匀地抹上橄榄油。步骤4:用黑胡椒和盐涂抹均匀,可以加入一些干草草或者香草来增加香气。步骤...
用烤箱烤牛排多长时间 用烤箱烤牛排的时间
1、用烤箱烤牛排烤10分钟左右。2、牛排2块,黑胡椒15克,五香粉5克,蚝油30毫升,白糖8克,酱油15毫升,洋葱2个,西红柿5个;将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时,最好能放置于冰箱过夜,这样味道更好;牛排中途翻几次面,然后在入烤箱前加入洋葱片...
烤箱烤牛肉的方法 怎么用烤箱烤牛排
1、食材:牛排最多2.5厘米厚、盐少量、橄榄油少量、牛排酱适量、黑胡椒少量。2、先在牛排上两面抹上橄榄油,然后在牛排上撒少量盐巴。同时用将平底锅开大火预热。烤箱开180到200度预热 。3、将牛排的一面放入平底锅中煎15秒,然后马上用锅铲铲起来。等牛排冷却一会儿,然后还是这一面继续煎15秒。
买了牛排,用烤箱怎么烤好呢?
烤牛排的做法教程 1.牛肉500克备用 2.放入水中洗干净 3.切成块状 4.取无油的块状备用 5.将盐、十三备、葱、姜、生粉、嫩肉粉、黑胡椒粉、糖、酒、生抽一块搅拌,然后放入冰箱淹制2小时以上 6.锡纸备用 7.烤盘取出备用 8.烤盘铺好备用 9.将牛肉块放入烤盘中 10.烤盘已摆满 11.放入烤箱...