腌鱼腌肉要腌多长时间为最佳

发布网友发布时间：2022-04-20 19:01

共3个回答

热心网友时间：2023-06-25 17:43

腌鱼腌肉一般需要腌制20分钟最好。
腌肉的时候尽量要拍打均匀，然后一定要注意鱼肉的两面都要均匀的涂抹喂料，这样的话腌制起来味道比较好，肉质腌制的也比较入味。
至于腌肉时，最好是用保鲜膜包住容器，然后放到冷藏里边冷藏20分钟。

热心网友时间：2023-06-25 17:44

腌鱼腌肉多长时间为最佳？温度过高时一般腌3天左右，如果温度在15~20度腌4天左右。如果温度比较低腌制7天左右即可

热心网友时间：2023-06-25 17:44

付费内容限时免费查看回答亲，8小时以上。猪肉洗净后在通风处晾干，将混合好的腌料倒入五花肉里搅拌好，每30~45分钟搅拌一次，至少腌制8小时以上。哦☺️

把肉用绳捆起来，挂在空中晾干，最好避免阳光直射，晾干3-4天即可。腌肉用食盐腌制，又叫渍肉、盐肉、咸肉；其外观清洁，刀工整齐，肌肉坚实，表面无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有*。