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莴笋的功效与作用及禁忌,莴笋的食用方法有哪些

发布网友 发布时间:2022-04-20 18:22

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热心网友 时间:2023-07-14 16:20

莴笋的营养价值

莴笋中含有丰富的营养成分,含有蛋白质、多种维生素和矿物质可以补充人体所需营养,增强身体抵抗力和体力;还含有丰富的铁元素,对于缺铁性贫血的人非常有好处;莴笋中还含有丰富的植物纤维,可以促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘等是一种健康有益的蔬菜。

莴笋的功效作用

1、促进消化、预防便秘

莴笋中含有大量植物纤维,植物纤维可以促进胃肠道的蠕动,帮助消化,对于消化不良、便秘等人群有一定的帮助作用。

2、强身健体、补充营养

莴笋中含有大量丰富的营养成分,并且还益于人体的吸收,食用可以补充营养、强健身体,体质虚弱或是正在生长发育的少年儿童都非常适合食用。

3、利尿通乳

食用莴笋还能促进尿液和乳汁的分泌,对于小便不利、妇女产后乳汁不通或是缺奶有一定的作用。

莴笋的食用禁忌

1、莴笋性凉,所以脾胃虚寒、便溏腹泻者不适合食用。

2、在女性的月经期间,以及有寒性痛经的人群不适合食用莴笋。

3、莴笋是凉性的蔬菜,所以不宜大量长期食用,以免造成身体不适。

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