发布网友 发布时间:2022-04-20 18:20
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热心网友 时间:2022-05-13 02:54
可补虚、调血、健脾、开胃之物,现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。
元宵(汤圆)营养丰富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值就“更上层楼”。
适量摄取能为肠胃带来能量,帮助消化吸收吃进肚子里的食物。
扩展资料:。
冬至吃汤圆,在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”或“冬至圆”。据清朝文献记载,江南人用糯米粉做成面团,里面包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。
甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤不需要再加糖,以减少热量摄取;若是无馅小汤圆,汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代,后者可有补身祛寒的功效;煮咸汤圆时可放一些蔬菜,增加纤维素。
如果吃汤圆,当餐或当日一定要少吃点油。否则,过多的脂肪和热量是不可避免的。
参考资料来源:百度百科-汤圆
热心网友 时间:2022-05-13 04:12
一、酒酿汤圆——缓解压力滋补养颜
酒酿汤圆中的酒酿利用的是梗米跟酒曲,经过3 ~4天的15℃定温发酵酿制出来的,柔滑香甜不黏腻。把酒酿搅一搅,加热然后加到煮好的汤圆里,再加上事先以冰糖煮好的桂圆,增加滋补养颜、暖身减压之功效,对那些工作繁忙的人来讲,效果尤为明显。
二、云南定心汤圆——美白又养颜
可说是层次感最丰富的汤圆,是云南人过年必吃的早点,馅料有火腿、花生蓉及晒干的云南桔皮,最精彩的是汤底,用云南野生玫瑰,晒干后加入片糖及黄酒放入山洞内发酵半年以上,做成玫瑰花酱储存。吃时宜将汤圆切开,让花生粒及桔皮的香跟带清醇酒香的玫瑰花汤融为一体,几种香味同时向味蕾冲击,实在非比寻常。
三、黑芝麻汤圆——保湿功效
保湿,是肌肤的保养重点,而黑芝麻汤圆不仅口感爽滑有弹性、甜腻适中、香味浓郁,更兼有益肝、养血、养发的功效。利用节食来减肥的人,由于其营养的摄取量不够,皮肤通常会变得干燥、粗糙。如果与此同时配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。经常食用芝麻,可使皮肤持续柔嫩、光滑、莹润。
四、松仁金沙“干吃”汤圆——润肤抗衰老
汤圆裹上一层松子仁和金黄的红薯细丝,至于生菜垫底的盘子上,上面可用香芹叶子和红辣椒丝点缀。松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物。
五、糯米汤圆——温暖脾胃
元宵时吃糯米汤圆,温暖脾胃,人气息就会变得相当顺畅,以致周身发热,起到御寒的作用,尤其适用於脾胃虚寒者。此外,糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养,可以说糯米汤圆正是温补强壮的食品。
参考资料来源:人民网-元宵节怎么吃汤圆 4款汤圆护肤养颜
参考资料来源:人民网-2017年送长辈祝福语短信 元宵节为什么要吃汤圆 吃
热心网友 时间:2022-05-13 05:46
吃汤圆的好处:可补虚、调血、健脾、开胃之物,现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。
元宵(汤圆)营养丰富。它的主要成分,糯米粉,含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、烟酸等营养物质。同时,它的常规馅料主要以水果和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,以及营养价值较高的植物油。
适量的摄入能给胃带来能量,帮助消化吸收到胃里的食物。
冬至吃汤圆在江南尤为流行。民间有句话叫“吃汤圆,大一岁”。汤圆又称汤团。冬至吃汤团又称“冬至团”或“冬至圈”。据清朝文献记载,江南人用糯米粉做面团,面团用肉、苹果、豆沙、萝卜丝等包裹,冬至团可供祭祖或馈赠亲友。
热心网友 时间:2022-05-13 07:38
1、保湿功效——黑芝麻汤圆热心网友 时间:2022-05-13 09:46
吃汤圆的好处:
可补虚、调血、健脾、开胃之物,现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。
元宵(汤圆)营养丰富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。同时它的常规馅主要以果料和干果为主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值就“更上层楼”。
适量摄取能为肠胃带来能量,帮助消化吸收吃进肚子里的食物。
扩展资料:
汤圆,别称“元宵”“汤团”“浮元子”,是中国传统小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料,煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久。
据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称汤团。
然而,汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年阖家幸福、团团圆圆,所以是正月十五元宵节必备美食。而在南方某些地区,人们在春节的时候也会习惯吃汤圆,而不是饺子。