什么锅可以煲汤 煮粥 还可以下面条吃得啊？
发布网友
发布时间：2022-04-20 18:43
共5个回答
热心网友
时间：2023-12-24 16:48
高压锅、电饭锅、砂锅和不锈钢锅，这几种锅即可以煲汤煮粥，也可以煮面条吃。
高压锅做饭时间快，高压锅能在最短的时间内迅速将汤品煮好，营养却不被破坏，即省火又省电，适用于煮质地有韧性、不易煮软的原料。
电饭锅不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。
砂锅原汁原味，易龟裂用沙锅煲汤可以保持原汁原味。沙锅可耐高温，经得起长时间的炖煮，需要小火慢炖。
不锈钢汤锅耐煮汤汁清淡，不宜煲药膳，不锈钢锅也可以用来煲汤品。其特点为容量大、耐煮，可以用来煮鸡汤、排骨汤等需长时间熬煮的汤品，此锅煮出来的汤较为清淡，不像沙锅煮出的汤有种原汁原味的感觉。
扩展资料：
高压锅锅内放入的食品不宜超过锅内的最高水位线，以免内部压力不足，无法将食物快速煮熟。
电饭锅主要是用来煮饭的日常厨房电器，电饭锅是无火煮食，相对于明火煮食更加安全。随着电饭锅的功能增多，除了基本的煮饭外，也包括煲粥、炖汤、蒸菜与点心等。电饭锅仍不断发展，更有焗蛋糕的功能，而英国等地的则可以炸薯条。
新的砂锅不要直接用来煮汤，第一次用最好先在锅底抹一层油，放置一天后洗净煮一次水。
不锈钢锅不宜煮一些加了中药材的汤品，因为中药里含有很多生物碱，加热过程中会与不锈钢发生化学反应，影响汤品的药用效果。
参考资料：百度百科-锅
热心网友
时间：2023-12-24 16:48
热心网友
时间：2023-12-24 16:49
1、带蒸笼层的电饭锅，最早的时候很多家庭都使用这种电饭锅，煮汤、粥、面条都可以。
2、砂锅，煮汤和粥的味道要比其他锅要好一些，也可以下面条，但没有铁锅快。
3、插电的不锈钢锅，煮汤、粥都可以，下面条也不慢。
热心网友
时间：2023-12-24 16:49
热心网友
时间：2023-12-24 16:50
煮面条时，应把会烧开倒入锅里在下面条。
蒸米饭时蒸笼上可以放只小碗，里面可以蒸鸡蛋或香肠。不过我们一般不使用，那个蒸笼太小了，可以直接把碗放在米饭上蒸。
