发布网友 发布时间:2022-04-20 18:15
共10个回答
好二三四 时间:2022-06-09 11:22
茉莉花茶又叫茉莉香片,属于再加工的花茶之一,已经有100多年的历史,最早起源于福建福州,早在清朝就被列为贡品,茉莉花茶有清肝明目,生津止渴,凉血去火的功效,茉莉花茶是夏季最好的饮品之一,可以帮助防暑降温;
茉莉花茶通常以精制后的烘青绿茶为茶坯,用茉莉鲜花窨制而成,茉莉花茶香气鲜灵持久,滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软,喝茉莉花茶的时间最好是在饭后,空腹饮茶会伤胃;
茉莉花茶本性寒凉,所以经期、孕期、脯乳期、更年期的女性,不宜喝太多,茉莉花茶是绿茶的再加工茶,含水量高、易变质,因此保管时应注意防潮,尽量储存于阴凉干燥、无异味的环境中。
热心网友 时间:2022-06-09 08:30
茉莉花茶的功效
1、行气开郁
茉莉花具有理气止痛方面的功效,而现代药理研究表明,茉莉花所含的挥发油性物质是其行气止痛的主要成分,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状。
2、舒缓情绪
现代药理研究还表明,茉莉花具有安定神经,让人情绪更加稳定的作用,因而对于精神紧张的人群,喝点茉莉花茶对于神经有松弛的作用,可以帮助这类人群稳定情绪,解除不良的情绪带来的影响。
3、清除口臭
茉莉花本身具有芬芳的气味,同时它还具有抗菌作用,对于口腔有清新口气和抗溃疡的作用,此外,茉莉花中含有的氟对于预防龋齿方面也有一定的作用。
茉莉花茶属凉性还是热性
4、辅助减肥
喝过茉莉花茶的朋友常会出现肚子特别容易饿的情况,这是由于茉莉花有效成分中分解脂肪的作用非常强,可帮助人体有效的起到解除油腻,帮助消化以及的减肥作用。
茉莉花茶的禁忌
1、不宜多喝:茉莉花茶虽说有不错的养生价值,但也不宜多喝,一般一次冲泡放4~6颗是比较适宜的,不宜过量饮用,以免给身体带来其他不良的影响。
2、不宜空腹喝:空腹时喝茉莉花茶,会对胃部造成较大的刺激,进而出现不良的影响,有些人甚至可能会出现头晕眼花的症状,所以,喝茉莉花茶建议饭后1小时再饮用。
3、不宜睡前喝:睡前喝茉莉花茶,容易引起中枢脑部神经的兴奋,从而影响睡眠,有些人甚至会造成失眠的情况。
热心网友 时间:2022-06-09 09:48
药用价值详解】 茉莉花可提取茉莉花油,油中主要成分为苯甲醇及其酯类、茉莉花素、芳樟醇、 安息香酸芳樟醇酯。根含生物碱、甾醇。动物实验表明茉莉根醇浸液可使小白鼠自发活动明显减少;可延长环已巴比妥纳所引起小白鼠的睡眠时间;可降低小白鼠被动活动的能力。因此,可认为茉莉根对中枢神经系统有抑制作用。 茉莉花、叶和根都可药用,一般秋后挖根,切片晒干备用;夏秋采花,晒干备用。具有辛、甘、凉、清热解表、利湿作用。 【功效主治】 理气和中,开郁辟秽。主治下痢腹痛,目赤肿痛,疮疡肿毒等病症。 【营养成分】 有每100克茉莉花含挥发油性物质2—3克,主要成分为苯甲醇或其脂类、茉莉花素、芳樟醇、安息香酸芳樟醇酯等,还含有吼哚,素馨内酯等物质。 【食疗作用】 1.行气开部。茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。2.抗菌消炎。茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。 【疾病治疗】 治目赤肿痛,迎风流泪,用适量茉莉花煎水熏洗;或配金银花9克,菊花6克,煎水服。 治续筋接骨止痛,把茉莉根捣碎,酒炒,包患处。 治鹏齿,用茉莉根研末,熟鸡蛋黄调匀,塞龋齿内。 治失眠,用茉莉根1.5克,磨水服。 【文献选录】 《食物本草》:“主温脾胃,利胸隔。”《药性切用》:“功专辟秽治痢,虚人宜之。”《本草再新》:“解清座火,去寒积,治疮毒,消疽瘤。”《随息居饮食谱》:“和中下气,辟秽浊。治下痢腹痛。”《饮片新参》:“平肝解郁,理气止痛。” 【保健食谱】 1.茉莉花鸡片 生鸡脯肉120克,茉莉花24朵,鸡蛋2枚。鸡蛋去黄留清;鸡脯肉剔去筋,洗净,切成薄片,放人凉水内泡一下,捞起用干布压净,放盐及湿淀粉、鸡蛋清,调匀,拌鸡片;茉莉花择去蒂,洗净;火烧开,锅离火,把鸡片逐片下锅,再上火略氽,捞出;烧开鸡清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调好昧,盛热汤把鸡片烫一下,捞人汤碗内,放人茉莉花,注人鸡清汤即成。此汤菜具有补虚强体的功效,适用于五脏虚损而具有虚火之人食之,尤适于贫血,疲倦乏力者。健康人食之能防病强身。 2.茉莉玫瑰粥 茉莉花10克,玫瑰花5朵,粳米100克,冰糖适量。将茉莉花、玫瑰花、粳米分别去杂洗净,粳米放人盛有适量水的锅内,煮沸后加人茉莉花、玫瑰花、冰糖,改为文火煮成粥。此粥具有疏肝解郁,健脾和胃,理气止痛的功效。适用于肝气郁结引起的胸胁疼痛,慢性肝炎后遗胁间痹痛,妇女痛经等病症。 3.茉莉花糖饮 茉莉花5克,白砂糖适量。将茉莉花、白砂糖加水1500毫升煎好,去渣饮用。此饮甘甜芬芳,具有疏肝理气,止痢解毒的功效,适用于胸胁疼痛,下痢腹痛,疮疡肿毒病症。 4.茉莉银耳 银耳25克,茉莉花24朵。将银耳放碗内用温水泡发,择洗干净,泡人凉水中;茉莉花蕾去蒂。洗净;锅中加清水、精盐、味精烧开,撤去浮沫,倒人汤碗中,撒上茉莉花即成。此汤气味芳醇,具有疏肝解郁,滋阴降火的功效。适用于肝郁气滞,化火伤肺所引起的咳嗽,咯血,胸胁痛等病症。 5.茉莉金桔饮 茉莉花5克,金桔饼10克,粳米100克。将茉莉花研为细末,金桔饼切成丁状;粳米淘洗干净,加水煮成稀粥,再人金桔饼煮二三沸;于粥中调人茉莉花末即可食用。此饮清香可口,具有疏肝理气,健脾和胃,止痢的功效,适用于梅核气,腹胀腹痛,痢疾等病症。 注意事项:茉莉花辛香偏温,火热内盛,燥结便秘者慎食。热心网友 时间:2022-06-09 11:23
茉莉花叶色翠绿,花色洁白,香味浓厚。多用盆栽,点缀室容,清雅宜人。还可加工成花环等装饰品。苏州、南京、杭州、金华等地,长期以来,都作为熏茶香料进行生产。花、叶、根均可入药。能够提取茉莉油,是制造香精的原料,茉莉油的身价很高,相当于黄金的价格。热心网友 时间:2022-06-09 13:14
主要应用参考资料:http://ke.baidu.com/view/15868.html?wtp=tt
热心网友 时间:2022-06-09 15:39
茉莉花的用处可多着呢!可以用它泡茶喝,这可是很好的饮料,它具有清热解毒、芳香提神的功能。茉莉花溢香消暑,香味迷人,人们用她薰制花茶,“碧潭飘雪”就是上等的茉莉花制作的花茶,可好喝啦!茉莉花和她的叶、根还可入药,花能开郁、辟秽,叶能消肿解毒,根能理气、活血、安神镇痛。茉莉花还是人们喜爱的装饰品,“香从清梦回时觉,花向美人头上开”,黎族姑娘们爱用茉莉花装饰鬓发,热心网友 时间:2022-06-09 18:20
福州市将茉莉花作为市花是因为福州人对茉莉花有特殊的感情。热心网友 时间:2022-06-09 21:18
可以观赏,还可以泡茶喝。热心网友 时间:2022-06-10 00:50
茉莉花可以清热解毒热心网友 时间:2022-06-10 04:38
泡茶