煎饼的铁板是用什么材料做的？

发布网友发布时间：2022-04-20 18:27

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热心网友时间：2023-12-16 19:10

不一样，做煎饼的鏊子一般都是用生铁铸造的，然后用车床将鏊面车平，厚度一般在0.8cm以上，造价相对较高。烤冷面的话，用快铁板就可以了，不需要铸造的。鏊子可以用来烤冷面，但是烤冷面的铁板肯定没法用来做煎饼。

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