怎么做最简单的炒面？
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发布时间：2022-04-20 18:55
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热心网友
时间：2023-07-18 16:20
最简单的炒面具体操作步骤如下：
1.首先将主料面条准备好；
2. 葱白葱绿分开切碎，青菜洗净备用；
3. 将一勺生抽、一勺老抽、一小勺醋、一小勺豆豉酱调配成酱汁；
4. 锅里烧开水，放进面条煮，一边煮一边用筷子拨动，以免粘在一起；
5. 将煮好的面捞出过一下凉水，控干后放一点麻油搅拌，以防面条粘住；
6. 再次烧开水，烫软青菜后立刻捞出；
7. 平底锅放油，烧热后爆香葱白；
8. 随后放入面条翻炒；
9. 沿着锅边淋入酱汁；
10. 大火翻炒出香味，撒入葱花就可以了。
最简单的炒面有青菜炒面、鸡蛋炒面、肉丝炒面、红油炒面和火腿炒面等。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
