喝豆奶粉有什么好处和坏处67
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发布时间：2023-11-03 23:14
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时间：2024-12-04 13:42
1.豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪，不饱和脂肪酸含量较高，并含有人体所必需脂肪酸亚油酸，胆固醇含量低，可以预防动脉硬化。
2.豆奶粉是经过超微粉碎工艺加工而成的，不除豆渣，大豆子叶被全部利用，膳食纤维的含量比同类产品高，膳食纤维有润肠通便的作用，可以预防直肠癌。
3.豆奶粉中含有大豆低聚糖，大豆低聚糖对肠道内的双歧杆菌等益生菌有增殖作用，有润肠通便的作用，可以预防直肠癌;双歧杆菌等益生菌可以提高人体免疫力，延缓衰老。
4.豆奶粉中含有大豆异黄酮，大豆异黄酮是植物雌激素，长期食用可以预防乳腺癌、前列腺癌;可以预防骨质疏松;可以减轻或避免引起更年期综合症。
5.豆奶粉中含有大豆卵磷脂，大豆卵磷脂可以抗衰老，健脑。
6.豆奶是一种老少咸宜的食品，尤其适合高血脂、高胆固醇患者食用。
豆奶粉禁忌：
1.婴幼儿不宜喝豆奶
吃豆奶长大的孩子，成年后引发甲状腺和生殖系统疾病机率很大。成年人经常食用大豆有利无弊，大豆内的成分能使体内的胆固醇降低，使体内的激素保持平衡，防止或减少乳腺癌或前列腺癌的发生。但是婴幼儿食用大豆并没有上述益处，这是因为婴幼儿对大豆中高含抗病植物雌激素的反应与*相比完全不同。婴幼儿摄入体内的植物雌激素只有5%能与雌激素受体结合，使植物雌激素在体内积聚，这样可能对每天大量饮用豆奶的婴幼儿将来的性发育造成危害。
2.相克
豆奶+鸡蛋：一起吃会影响营养素的吸收。用鸡蛋冲豆奶。鸡蛋与豆奶搭配后，鸡蛋中的黏液性蛋白易与豆奶中的夷蛋白酶“亲近”结合，产生一种根本不能吸收的物质。
3.忌饮用未煮熟的豆奶
未煮熟的豆奶不能饮用，因为生豆奶中含有皂甙素，它可以使人体粘膜局部充血、肿胀和出血，并且破坏红细胞，产生溶血作用。而煮沸以后，皂甙素被破坏，人食之就安全了。
4.提升乳腺癌的风险
豆奶含有植物雌激素，这可能会提升乳腺癌的风险。所以，如果你有乳腺癌的家族病史，就需要咨询医生奶能不能喝豆奶。
5.忌加红糖
红糖中的有机酸与豆奶中的蛋白质结合后，会产生一种变性沉淀物，能分解和破坏红糖和豆奶中的营养成分。但在豆奶中加配白糖则不会产生上述化学反应。
6.忌加蜂蜜
豆腐能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。
7.急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品
急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。
8.胃炎、肾功能衰竭的病人不宜食用豆制品
胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物增加肾脏负担，宜禁食。
9.肾结石患者也不宜食用豆制品
豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。
10.忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。
11.忌喝超量
一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
12.忌空腹饮豆浆
豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
13.忌与药物同饮
有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
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时间：2024-12-04 13:43
喝豆奶的好处：
（1）大豆含有40％的蛋白质，而牛肉、鸡肉、鱼肉的蛋白质含量分别为20％、21％、22％，这仅仅是大豆所含蛋白质的一半，而大豆其他营养成分多不饱和脂肪酸、溶解性膳食纤维，这些丰富的营养物质容易帮助人体消化吸收，而奶粉所含的营养成分是动物蛋白、脂肪、乳糖、钙质、这些营养成分是人体必需营养来源物质。
（2）豆奶是经过超微粉碎工艺加工而成的，不除豆渣，大豆子叶被全部利用，膳食纤维的含量比同类产品高，膳食纤维有润肠通便的作用，可以预防直肠癌。
（3）豆奶中含有大豆低聚糖，可以提高人体免疫力，延缓衰老。
喝豆奶的坏处：
（1）豆奶提升乳腺癌的风险，因为含有植物雌激素。
（2）不宜用鸡蛋和豆奶一起冲。鸡蛋与豆奶搭配后，鸡蛋中的黏液性蛋白易与豆奶中的夷蛋白酶“亲近”结合，产生一种根本不能吸收的物质。
（3）加白糖还好，但是不能加红糖。。红糖中的有机酸与豆奶中的蛋白质结合后，会产生一种变性沉淀物，能分解和破坏红糖和豆奶中的营养成分。但在豆奶中加配白糖则不会产生上述化学反应。
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时间：2024-12-04 13:43
喝豆奶的好处
1.补充营养
豆奶粉中含有丰富的维生素、蛋白质、不饱和脂肪酸、烟酸，以及钙、镁、铁等矿物质，它是天然钙的极好的来源之一。豆奶粉中的各种营养素能够高效地被人体所利用。特别是对于婴幼儿来讲，豆奶是补充婴幼儿生长发育所需钙质的非常健康的饮品。
2.预防脂肪肝
豆奶粉还可以保护肝脏，是预防脂肪肝的最佳饮品哦！美国一所大学的研究者发现，在豆奶粉中的大豆蛋白可以有效地降低脂肪在肝脏中的沉积，从而具有预防脂肪肝发生的功效。
3.预防啤酒肚
喝豆奶粉不仅不会让人长胖，而且还可以帮助人们预防啤酒肚哦！有研究发现，每天饮用一杯豆奶，可以大大地削减腹部的脂肪。大家都知道，腹部的脂肪是健康的不利制造者，会增加心脏病、糖尿病等疾病的发生几率。而豆奶粉中的植物蛋白可以阻止体内过剩糖分转变成脂肪，减少腹部脂肪的堆积。
喝豆奶的坏处
豆奶是黄豆加工而至的，黄豆应有的营养元素或多或少都被包括在其中。其营养经过机器的一系列加工，有流失又有被额外增加的。作为一种饮品，每天一瓶或一袋就好，因为有些人适宜喝有些人对于豆类制品是敏感的，相对于自制的豆浆机，还是后者营养价值高，多喝就肯定要得富贵病了，有个量的控制在于满足口欲和补充身体能量。
大豆加牛奶是很好的蛋白质来源，大豆中所含的是植物蛋白，其脂肪是不饱和脂肪酸，不会使人发胖，配合牛奶是很好的钙来源，虽然含有糖份，但是糖份不高，所以营养丰富，而且不会发胖。但是，毕竟含有糖份，在晚上喝对牙齿会有不好的影响，而且豆奶中大豆的质量也要注意。
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时间：2024-12-04 13:44
豆奶粉是一种固体饮料，综合了大豆和牛奶的营养成份，其中含有丰富的维生素、蛋白质、不饱和脂肪酸、烟酸，以及钙、镁、铁等矿物质，各种营养素能够高效地被人体所利用。它口感细腻，香味浓郁，营养丰富，携带方便等特点。
豆奶粉的好处：
豆奶粉从营养价值上看，大豆蛋白质含量高达40%，是优质蛋白质，含有人体所必需的氨基酸，其中赖氨酸的含量高于谷物，是人体所需的比例。牛奶蛋氨酸含量较高，可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量，动、植物蛋白的互补，使氨基酸的配比更合理，更利于人体的消化吸收。每天食用6.25克大豆蛋白，可以预防心血管疾病，使人们更加重视大豆蛋白的保健作用。
豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪，不饱和脂肪酸含量较高，并含有人体所必需脂肪酸亚油酸，胆固醇含量低，可以预防动脉硬化。
豆奶粉是经过超微粉碎工艺加工而成的，不除豆渣，大豆子叶被全部利用，膳食纤维的含量比同类产品高，膳食纤维有润肠通便的作用，可以预防直肠癌。
豆奶粉中含有大豆低聚糖，大豆低聚糖对肠道内的双歧杆菌等益生菌有增殖作用，有润肠通便的作用，可以预防直肠癌;双歧杆菌等益生菌可以提高人体免疫力，延缓衰老。
豆奶粉中含有大豆异黄酮，大豆异黄酮是植物雌激素，长期食用可以预防乳腺癌、前列腺癌;可以预防骨质疏松;可以减轻或避免引起更年期综合症。另外含有大豆卵磷脂，大豆卵磷脂可以抗衰老，健脑。
豆奶粉的坏处与禁忌：
豆奶粉含有植物雌激素，这可能会提升乳腺癌的风险。所以，如果有乳腺癌的家族病史，不能喝豆奶粉。
豆奶粉不能与鸡蛋同食。因为鸡蛋与豆奶搭配后，鸡蛋中的黏液性蛋白易与豆奶中的夷蛋白酶“亲近”结合，产生一种不能吸收的物质。
不宜加红糖。红糖中的有机酸与豆奶中的蛋白质结合后，会产生一种变性沉淀物，能分解和破坏红糖和豆奶中的营养成分。而在豆奶中加配白糖则不会产生上述化学反应。
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时间：2024-12-04 13:44
