紫云英可以食用吗?168
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发布时间：2023-11-04 04:42
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时间：2024-10-28 02:28
紫云英分无毒和有毒两种。
鲜嫩的无毒紫云英可以食用，可清炒，亦可做汤;烹饪方法参同南瓜苗、豌豆苗。
有毒紫云英，各种家畜均可中毒，马较多见。一般本地牲畜对其有辨别能力，但在过于饥饿时，可能采食。如大量采食可引起急性中毒;长期少量采食，能形成慢性中毒。有毒紫云英全草均有毒，经晒干后，毒性并不丧失。
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紫云英作用：
1、观赏作用
紫云英的叶子为奇数羽状，它通常会为7-13片小叶子，叶子外形为卵形，叶色常年翠绿，而且在2-6月还会开出紫红色、橙*的花朵，因此它既是一种观叶植物，也是很好的观花植物。
2、固氮作用
紫云英的植株在腐解之后可以激发土壤中的氮素，能够维持氮循环，因此它具有很高的生态价值，是一种常用的绿肥植物，对于农田生态系统可以起到很要的固氮作用，而这是很多人所不知道的紫云英的功效与作用之一。
3、食用价值
紫云英会散发出淡淡的清香，它是可以食用的，能够改善人们的厌食症，同时还能让人精神振奋，对于气血虚弱也有一定的改善作用，是非常具有营养的保健食品，当然在食用的时候不易过多。
4、药用价值
事实上紫云英还是一种中药材，它具有清热解毒、利尿消肿、活血明目的功效，能够治疗急性结膜炎，神经痛，带状疱疹等等，它的根部、叶子、种子都可以入药，味道微辛、甘。
参考资料来源：百度百科-紫云英
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时间：2024-10-28 02:29
可以食用
紫云英分无毒和有毒两种，鲜嫩的无毒紫云英可以食用。可清炒，亦可做汤;烹饪方法参同南瓜苗、豌豆苗。有毒紫云英全草均有毒，经晒干后，毒性并不丧失。
紫云英是一种生活中比较常见的植物，有的地方又把它称为苕子菜、沙蒺藜、红花草、翘摇，是紫云英的全株。每年三四月份的时候盛开，花期不长，浅紫色的花朵颜值很高呢。紫云英可以入药的部位比较多，例如根、叶子、种子等都是可以作为中药的。
功效：祛风明目，健脾益气，解毒止痛。
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紫云英（学名：Astragalus sinicus L.）是豆科，黄耆属二年生草本植物，匍匐多分枝，高可达30厘米，奇数羽状复叶，叶柄较叶轴短。
托叶离生，小叶倒卵形或椭圆形，先端钝圆或微凹，基部宽楔形，上面近*，下面散生白色柔毛，总状花序，有花呈伞形；总花梗腋生，苞片三角状卵形，花梗短；花萼钟状，萼齿披针形，花冠紫红色或橙*，旗瓣倒卵形，瓣片长圆形，荚果线状长圆形，种子肾形，栗褐色，2-6月开花，3-7月结果。
紫云英可入药，用于喉痛咳嗽、疱疹出血等症状，主要作用是清热解毒、利尿消肿、活血明目等，药用价值极高。
清热解毒：治风痰咳嗽，喉痛，火眼，疔疮，带状疱疹，外伤出血。
治疔毒：米伞花捣烂，敷疔疮周围，露头。
治喉痛：米伞花、白果叶，晒干，研成细末，加冰片少许，用纸筒吹入喉内，吐出唾涎。
参考资料来源：百度百科：紫云英
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时间：2024-10-28 02:29
鲜嫩的紫云英可以食用，可清炒，亦可做汤；烹饪方法参同南瓜苗、豌豆苗。 是中国主要蜜源植物之一，具有自然清新的香气，鲜亮清甜。紫云英蜂蜜是以蜜蜂在紫云英花朵上采集的花蜜为原料酿制且真空低温浓缩而成，保证了蜂蜜的营养和活性，纯天然、甘甜、营养丰富。
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生态饲料
紫云英是一种重要的绿肥作物，其固氮能力强，利用效率高，因此在植株腐解时可以大量激发土壤氮素，如此一来便在农田生态系统中对维持氮循环具有重要作用。
紫云英还是一种牲畜饲料，适口性好，各种家畜都喜食，并且营养丰富。紫云英作为优质饲料和蛋白质补给饲料，效果极好。此外，紫云英还可以实现绿肥和牧草兼用，可用率极高，因此畜牧价值很高。但是在畜牧中使用紫云英时要注意对于牛、马、羊等动物虽然可以用其当做饲料，不宜过多，不然很可能引起腹胀病。
参考资料来源：百度百科：紫云英：百度百科：紫云英（中药）
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时间：2024-10-28 02:30
紫云英是可以食用的，紫云英是一种生活中比较常见的植物，有的地方又把它称为苕子菜、沙蒺藜、红花草、翘摇，是紫云英的全株。
食用价值：有益于改善厌食，改善精神不振、气血虚弱等，是保健佳品。
药用价值：可用于喉痛咳嗽、疱疹出血等症状，具有清热解毒、利尿消肿、活血明目等功效。
紫云英是一种重要的绿肥作物，其固氮能力强，利用效率高，因此在植株腐解时可以大量激发土壤氮素，如此一来便在农田生态系统中对维持氮循环具有重要作用。
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紫云英除了是一种绿肥作物，还是一种牲畜饲料，适口性好，各种家畜都喜食，并且营养丰富。紫云英作为优质饲料和蛋白质补给饲料，效果极好。
此外，紫云英还可以实现绿肥和牧草兼用，可用率极高，因此畜牧价值很高。但是在畜牧中使用紫云英时要注意对于牛、马、羊等动物虽然可以用其当做饲料，但是不宜过多，不然很可能引起腹胀病。
参考资料：百度百科-紫云英
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时间：2024-10-28 02:30
紫云英可以食用的，嫩梢亦供蔬食。是中国主要蜜源植物之一，具有自然清新的香气，鲜亮清甜。紫云英蜂蜜是以蜜蜂在紫云英花朵上采集的花蜜为原料酿制且真空低温浓缩而成，保证了蜂蜜的营养和活性，纯天然、甘甜、营养丰富。
除此之外紫云英对明目消肿、祛风利尿、喉痛咳嗽等具有辅助疗效，有益于改善厌食，改善精神不振、气血虚弱等，是保健佳品。
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