用面包机做面包怎样才能更松软

发布网友发布时间：2022-05-01 18:18

共3个回答

热心网友时间：2022-06-21 01:23

给你一个自己用的面包机面包配方:
450g面包粉，一个鸡蛋，三大勺植物油，一大勺黄油，110ml牛奶，一小勺盐，2-3大勺糖，一小勺酵母，按照面包机的顺序---先放流质，后放固体，糖盐分开，选取中火就ok了，不到三个小时，松软的面包就出炉了，一般我在里面喜欢放葡萄干，然后再距离30分钟的时候面包体表面刷蛋液，你可以试下我的配方。
这个勺子指的是面包机配带的一头大一头小的勺子。

热心网友时间：2022-06-21 01:23

可以按照和面、发面和烘烤的顺序，分步进行，比一键完成省时间还松软
另外一个偏方就是，在面包桶的外筒包一层烹饪用的锡纸，做出的面包特别松软，我试验过的，十分有效

热心网友时间：2022-06-21 01:24

很多人在刚开始制作面包的时候都很难控制好制作面包的火候，如果面包烘烤过头了的话，它就会出现口感不松软的情况。通常情况下，我们要将面包烘烤到用汤匙碰它的侧面它能立马回弹的程度即可