发布网友 发布时间:2022-05-01 18:16
共4个回答
热心网友 时间:2022-06-21 00:26
大概2.5斤够了,先用半斤盐全抹一遍腌20小时左右,把血水腌出来,洗净晾干,再腌,全部抹一遍,再在每块肉上洒一层大概2斤热心网友 时间:2022-06-21 00:27
10斤肉,用2两5钱盐,抹匀,腌6天,每天翻1次。10斤肉最多不超过2两8钱热心网友 时间:2022-06-21 00:27
付费内容限时免费查看回答在传统腌制腊肉时,1斤腊肉是放15克盐,35斤肉大概就1斤盐。其实这是一种最普通的比例。因为腊肉放盐的量,与气温和肉的厚度有关系,不同的气温和肉的厚度,放盐的量肯定是不相同的。
热心网友 时间:2022-06-21 00:28
做啥呢追答腊肉吗