发布网友 发布时间:2022-05-01 18:16
共2个回答
热心网友 时间:2022-06-21 00:34
米发糕培训课程:
1.传统米发糕的制作方式及工艺;
2.米浆发酵过程及注意事项;
3.大米的选料,米的泡制时间方法;
4.米发糕的售卖与经营方法。
5.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
米发糕实操内容:
1.大米的处理技术
2.大米的泡制时间
3.米与水的比例融合,注意要领
4.发糕的发酵细节及注意事项
5.蒸发糕的时间及方法
6.发糕的颜色搭配,讲究好看
热心网友 时间:2022-06-21 00:34
在家就学了 .