盒马用昨日奶做冰淇淋遭顾客索赔,此品牌存在食品安全问题吗?

发布网友发布时间：2022-05-01 19:39

共5个回答

热心网友时间：2022-06-22 02:07

盒马被曝用昨日奶做冰淇淋遭顾客索赔，但是盒马并未发现食品安全问题。盒马鲜生一直都是很多消费者心目中令人满意的购物超市，尤其是盒马的蔬菜、水果和奶制品一直以新鲜深得消费者的喜爱，但是近期盒马却因为食品安全问题引起了很多网友的关注。据媒体报道，一位网友在社交平台发文称“盒马员工使用前一天的日日鲜牛奶做冰淇淋”，相关事件立刻登上了各大平台热搜。该网友称，自己在盒马购买冰淇淋的时候，发现盒马员工往*机倒入牛奶，而牛奶是“日日鲜牛奶”。日日鲜牛奶在盒马只售卖一天，但是盒马员工却用剩下的日日鲜牛奶制作冰淇淋。网友质疑这样做是否存在食品安全问题？网友将现场员工用“日日鲜牛奶”制作冰淇淋的场面拍了下来，并发布到网上。

面对质疑盒马回应

盒马称，日日鲜牛奶为巴氏杀菌奶，只售一天，保质期七天。在通过大数据技术能力提高订货精准度的同时，盒马也在探索其他方法，如制作鲜奶冰淇淋、鲜奶茶等，在保障鲜度前提下减少浪费。现制“鲜奶冰淇淋”的原料主要为保质期内的鲜奶，售价2元/支；所用的鲜奶均为低温冷藏，请大家放心。由于每日未售出的日日鲜牛奶不多，该冰淇淋为限量销售。经过前期测试，目前鲜奶冰淇淋已在上海、杭州、北京、广州、深圳等32家门店上线；如有建议或意见，欢迎随时向小二反馈。

网友评价

盒马回应后，很多网友都表示支持。“日日鲜牛奶”虽然只售卖一天，但是保质期却有7天，在保质期范围内制作冰淇淋并无不妥，这样可以减少食物浪费。还有的网友质疑视频发布者是不是专业碰瓷人员？我们都知道冰淇淋一般都是使用奶浆或者复原乳制作，而这两种材料实际上还不如“日日鲜牛奶”新鲜。另外鲜奶采用“巴氏杀菌”，口味比奶浆或复原乳更加好，所以盒马使用“日日鲜牛奶”制作冰淇淋完全没有问题。

结语

现在事情已经有了结果，实际上盒马鲜生并没有食品安全问题。盒马只是在“日日鲜牛奶”保质期内用它制作冰淇淋，这样并不会对消费者的身体产生危害，也杜绝食物浪费。

热心网友时间：2022-06-22 02:07

很有可能存在新鲜以及过期方面的问题，前一天的牛奶确实容易发生变质，也不新鲜。

热心网友时间：2022-06-22 02:08

存在。这个品牌偶尔会有不规范的食品出现，被顾客发现后又会收敛一阵子。

热心网友时间：2022-06-22 02:08

答：存在，对此，我觉得这样的食品安全问题应该得到重视并且予以解决。

热心网友时间：2022-06-22 02:09

没有存在食品安全问题，但是盒马之前承诺过不使用隔夜的产品，但是它却欺骗了消费者。