羊栖菜名字怎么来源?养殖的方法?养殖环境?营养价值?
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发布时间：2022-05-01 19:21
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时间：2022-06-21 20:33
一、羊栖菜的生物学特征
羊栖菜隶属褐藻门，圆子纲，墨角藻目，马尾藻科，马尾藻属。藻体呈黄褐色，株高一般为30—50cm，高的可达200cm左右，采用生殖细胞人工育苗经养殖后高达380cm，藻类分为假根、茎、叶片和气囊4部份。藻体外形由于南北地理环境的不同，出现较大的差异，北方种群株技密集，叶、气囊扁宽多锯齿，南方株枝稀长，叶，气囊线形或棒状。
羊栖菜的生长方式是由顶端细胞进行立体型*。随着藻体生长，叶片由下向上逐渐脱落。
羊栖菜的生活史中只有孢子体阶段，而无明显的配子体阶段。
羊栖菜具有两种方式繁衍种群，即有性生殖和营养繁殖。
有性生殖：羊栖菜为雌雄异体，繁殖时雌雄藻体皆由藻体的叶腋处生出生殖托，性成熟时由生殖托上形成的生殖窝孔中排出卵囊（或精囊），粘附于生殖托周围进行受精。然后脱离生殖托附着在附着基上，形成新的孢子体。在浙南沿海繁殖盛期在5月底或6月上旬至7月中、下旬。
营养繁殖：羊栖菜在有性生殖季节以后，株叶即烂去，但基部可继续长出新生枝。在浙南沿海7月份就有新生枝出现，新生枝耐高温能力比成体强，在28°左右仍能正常生长。
羊栖菜属暖温带性的多年生大型海藻。在我国沿海分布较广，北起辽东半岛，南至雷州半岛东岸的硇洲岛。其中以浙江沿海最多。此外，日本、朝鲜沿海有分布。在自然界羊栖菜生长在水深流急，风浪大，透明度好的海区低潮带和大干潮线下的礁石上；对盐度和干露的耐受力较强，但不耐高温。在水温7—25℃的条件下均能生长，最适的生长水温为18℃。
二、羊栖菜苗种技术
1、有性生殖的育苗技术。
主要设施和材料：
采苗池：可采用水泥池，池高30cm以上，长、宽不限。
附苗器：附苗器一般可采用维尼纶或维尼纶与涤棉丝混合编织而成的带状或绳状附苗器。竹质附苗器因船蛀侵蚀不易使用。
种菜：羊栖菜育苗用的种菜要分为两次选择。
一是选择留种。因为羊栖菜采苗时一般养殖菜已收获。所以需特意留下，留种菜的数量视技术而定，一般为实用种菜量的7—10倍，即每平米附苗器7—10公斤。留种菜时要选择质量好，枝叶粗状，产量高，杂质少的藻体。留种的海区要求流水畅通，杂藻及其它附着物少，水质清澈，无巨浪影响等。二是采苗时的种菜挑选。这时主要是掌握藻体的成熟度，其次是杂藻体附着量少。采苗时的种菜雌雄藻体搭配一般为10—15：1。
采苗步骤与方法：
挑选成熟度好的种菜，经处理后蓄养在水池中，除去动物性生物、杂质、污泥；
铺设好附苗器，注入沉淀后的新鲜海水15-20cm；
到傍晚5—6时许，将处理好的种菜均匀地铺撒在铺有附苗器的采苗水表层。让受精卵自然脱离生殖托着落附着在附苗器上；
翻菜。要使受精卵均匀地附着在附苗器上。一般每次采苗要翻拨种菜不得少于三次。时间是子夜10-3时之间；
采苗结束后，翌日上午就必须将种菜捞出。
培育与管理：
培育与管理主要是清除污泥和防治敌害生物附生。值得一提的是，在海区培育时石莼附生对羊栖菜苗有一定的作用，应慎重处理。
苗培育到10-11月份时，羊栖菜苗株高可达0.5cm或全长2cm以上，就可以分苗养殖。
2、营养繁殖的培苗技术
营养繁殖在生产应用中称一假根渡夏培苗。就是当羊栖菜养殖收割时将苗绳上的羊栖菜藻体剪下，保留假根仍于苗绳上返回海区继续挂养。
海区选择：
假根渡夏培苗的成败海区是关键。应选择在具有一定流速和风浪，但又要避开台风正面袭击，而且透明度较好，比重长期稳定在1.017以上，年最高水温29℃以下，动物性固着生物少的区域为好。
管理技术与步骤：
密集：假根渡夏一般是将保留有假根的苗绳2-4条拼为一簇，簇与簇之间间距可密集到20cm左右；
平整：平整苗绳和其它绳索，尽量能使一致；
避高温和敌害防治，这方面主要是靠掌握本地海区情况，采取水层调节进行防、避；
根据试验证明：假根渡夏好的可达到“培—养三”。
三、羊栖菜海上筏式养殖技术
1、养殖海区的选择
人工养殖海区选在有一定流速和风浪、透明度较好、比重长期稳定在1.017以上海区为好。
1、 养殖材料与方法
材料：所需材料为桩、桩根、苗绳、拉门绳、浮子、吊绳、固距绳以及管理小舢舨等。
苗种：一是自然苗，自然苗可以从自然海区低潮位岩礁上用刀片将岩礁上的小苗连根铲下，除去杂质即可作苗种进行夹苗。二是有性生殖人工培育苗和假根培育苗。
夹苗：选直径6—10cm的聚乙烯绳作苗绳，其方法与夹海带苗基本相似。苗距约7—10cm。夹苗时要保护好顶端细胞，以免损伤。
筏架与苗绳的位置：养殖筏架有蜈蚣筏架和软式筏架二种，蜈蚣架以竹为主支撑。软式筏架由绳和泡沫组成，以拉绳支撑。不论那种筏架，均以二条苗绳分别夹苗，然后拼为一簇挂在吊绳上。吊绳绳距100cm以上（前期可密挂，后期分开）。
海上管理：羊栖菜与海带养殖基本相似。主要内容有：整理筏架，平整根索、苗绳，清洗污泥，除去大型杂藻等。3、放养与收获
放养：因目前羊栖菜人工苗尚未大批量生产，自然苗由于受资源量的*。所以放弃时间拉得很长，为当年的9月—翌年的1月份，在浙南其中以11月份为最佳放养季节。
收获：羊栖菜的收割方式也同海带相似，收获的时间主要是根据水温而定。一般当水温到达23℃，藻体上的气囊就很窝脱落，藻体增重减慢。这时遇有好天气即可开始收获。
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时间：2022-06-21 20:33
学名：Sargasum fusifOrme（ Hary ，） Seichell.
分类：藻类植物，属褐藻门马尾藻科
别名：海藻、虎酋菜、鹿角尖、海菜芽、羊*、海大麦等
形态：藻体黄褐色，肥厚多汁，高15—40 厘米，可达2 米以上。叶状体的变异很大，形状各种各样。生长在低潮带岩石上，多分布于我国沿海。
羊栖菜每百克含水分17.5 克，蛋白质20.9 克，脂肪3.7 克，碳水化合物29 克，钙329 毫克，磷203 毫克，铁99.4 毫克，褐藻胶22.7 克，甘露醇6.6 克，碘63 毫克等。
羊栖菜性味甘咸寒，具有软坚散结、利水消肿、泄热化痰的功效。用于甲状腺肿、颈淋巴结肿、浮肿、脚气等。脾胃虚寒者忌食用。
《神农本草经》和《本草纲目》中称羊栖菜主治“瘿瘤结气”、“利小便”，有治疗“本豚气”、“水气浮肿”，“宿食不化”等功效。
含有丰富的蛋白质、糖类、生物钙以及各种维生素，对防治甲状腺肿大、高血压、风湿病、大肠癌以及消除大脑疲劳、促进皮肤光滑等均有显著疗效。
羊栖菜藻体还含有丰富的褐藻胶、甘露醇、碘等，它们均可作为工业原料。食用方法主要为炒制，可制成调味晶和海藻凝胶食品。
药用可作为治疗风湿病用的含脂多糖药物；制成逆转录酶抑制剂；治疗消化道溃疡用的植物和微生物脂多糖；抗疱疹药；胆固醇下降剂；抗糖尿病剂以及治疗弓形体感染用的脂多糖。
化工上可作为香皂原料的添加剂和家具板的粘合剂。
受到国外尤其是日本民众的青睐，故誉为“长寿菜”。
羊栖菜隶属褐藻门，圆子纲，墨角藻目，马尾藻科，马尾藻属。为北太平洋西部特有种类，分布于韩国、日本和我国沿岸的低潮带岩礁上。 羊栖菜在自然界中属低等隐花植物，它生活在海洋中，由于生活环境的关系，所以营养成份和化学元素组成与陆生植物差别较大。随着人类对海洋的开发和认识，对海藻的营养及药用价值研究的不断深入，羊栖菜的营养成份对人体的保健作用将越来越受人们的青睐与接受，前景看好。
羊栖菜具有较高的药疗和经济价值。我国古代《本草纲目》就有记载：羊栖菜主治瘿瘤结气，利小便；治疗奔豚气脚气、水气浮肿、宿食不消等。现代研究表明,羊栖菜含有丰富的羊栖菜多糖，食物纤维素、维生素、多种氨基酸、矿物质及微量元素，而且所含的脂肪、热量较低。食用羊栖菜可防治高血压、便秘，防止肥胖、衰老、甲状腺机能障碍，对促进儿童发育，增强智力，恢复大脑疲劳，保持毛发光泽、皮肤润滑，增强人体免疫力，抑制肿瘤细胞生长，促进机体活力等都有很好的药疗作用。值得一提的是：羊栖菜对肥胖症、糖尿病、动脉硬化症、大肠癌等称为现代肉食性文明病症有很好的预防作用。因此，羊栖菜被推崇为保健、长寿食品，深受消费者青睐。
