食物禁忌与相克的目录
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发布时间：2022-05-01 19:21
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时间：2022-06-21 20:33
第一章 绪论
1．药食同源 (1)
2．食物的“四气” (2)
3．食物的“五味” (3)
4．食物的“气”“味”配伍原则 (6)
5．饮食宜忌的整体辩证观 (7)
第二章 鱼肉类食物
1．猪肉 (9)
2．猪肝 (11)
3．猪心 (12)
4．猪肺 (12)
5．猪皮 (13)
6．猪肚 (13)
7．猪蹄 (14)
8．猪肾 (14)
9．牛肉 (15)
10．牛肚 (16)
11．牛肝 (16)
12．牛髓 (17)
13．羊肉 (17)
14．羊肚 (18)
15．羊肝 (19)
16．狗肉 (20)
17．鸡肉 (21)
18．鸡蛋 (22)
19．鸭肉 (24)
20．鸭蛋 (25)
21．鹅肉 (26)
22．鸽肉 (26)
23．鹌鹑肉 (27)
24．马肉 (28)
25．驴肉 (28)
26．驼肉 (29)
27．兔肉 (30)
28．蚕蛹 (31)
29．牛奶 (31)
30．海参 (32)
31．海虾 (33)
32．河蟹 (34)
33．淡菜 (36)
34．牡蛎肉 (36)
35．蚬肉 (37)
36．蛤蜊 (37)
37．蛏肉 (38)
38．干贝 (38)
39．蚶子 (39)
40．蚌肉 (39)
41．田螺 (40)
42．螺蛳 (41)
43．泥鳅 (41)
44．鳝鱼 (42)
45．鲤鱼 (43)
46．鲫鱼 (44)
47．鳜鱼 (45)
48．鲢鱼 (45)
49．鳙鱼 (46)
50．草鱼 (46)
51．青鱼 (47)
52．黑鱼 (47)
53．鲈鱼 (48)
54．鲳鱼 (48)
55．石首鱼 (49)
56．鲇鱼 (50)
57．鲚鱼 (50)
58．鲛鱼 (51)
59．鳗鱼 (51)
60．甲鱼 (52)
61．龟肉 (53)
62．鲍鱼 (54)
63．带鱼 (55)
64．墨鱼 (55)
65．鲮鱼 (56)
66．章鱼 (56)
67．海蜇 (57)
68．银鱼 (57)
69．鲻鱼 (58)
70．鲥鱼 (58)
71．鲦鱼 (59)
72．鳟鱼 (59)
73．白鱼 (60)
74．黄颡鱼 (61)
75．黄姑鱼 (61)
76．竹鱼 (62)
77．比目鱼 (62)
78．鳇鱼 (63)
第三章 谷类食物
1．玉米 (64)
2．小麦 (65)
3．大米 (65)
4．糯米 (66)
5．小米 (67)
6．大麦 (68)
7．荞麦 (68)
8．燕麦 (69)
9．高粱 (70)
lO．薏苡仁 (70)
11．豌豆 (71)
12．黄豆 (71)
13．绿豆 (72)
14．赤小豆 (73)
15．扁豆 (73)
16．黑豆 (74)
17．四季豆 (75)
18．蚕豆 (75)
19．豇豆 (76)
20．刀豆 (77)
21．花生 (77)
22．芝麻 (79)
23．黑芝麻 (79)
第四章 果品类食物
1．苹果 (81)
2．梨 (82)
3．柿子 (83)
4．桃子 (85)
5．香蕉 (86)
6．李子 (87)
7．樱桃 (88)
8．葡萄 (89)
9．西瓜 (90)
10．甜瓜 (92)
11．山楂 (93)
12．猕猴桃 (94)
13．草莓 (95)
14．杏 (96)
15．桑椹 (97)
16．石榴 (97)
17．枇杷 (98)
18．橘子 (99)
19．柑子 (101)
20．柚子 (102)
21．橙子 (103)
22．金橘 (103)
23．菠萝 (105)
24．罗汉果 (106)
25．芒果 (107)
26．无花果 (107)
27．椰子 (108)
28．柠檬 (109)
29．甘蔗 (110)
30．梅子 (111)
31．杨梅 (112)
32．橄榄 (114)
33．槟榔 (114)
34．菱角
(115)
35．沙果 (116)
36．阳桃 (117)
37．枳棋 (117)
38．荸荠 (118)
39．芋头 (119)
40．木瓜 (119)
41．番木瓜 (120)
42．大枣 (121)
43．栗子 (123)
44．核桃仁 (124)
45．白果 (126)
46．榛子 (127)
47．榧子 (127)
48．松子 (128)
49．莲子 (129)
50．芡实 (129)
51．葵花子 (130)
52．南瓜子 (131)
53．西瓜子 (131)
54．菠萝蜜 (131)
55．酸枣 (132)
第五章 蔬菜类食物
1．萝卜 (134)
2．大白菜 (136)
3．油菜 (137)
4．胡萝卜 (137)
5．藕 (138)
6．红薯 (140)
7．茭白 (141)
8．芜菁 (142)
9．芥菜 (143)
10．百合 (144)
11．芦笋 (145)
12．莴笋 (146)
13．竹笋 (147)
14．芦荟 (148)
15．空心菜 (149)
16．茼蒿 (150)
17．芹菜 (151)
18．菠菜 (152)
19．卷心菜 (153)
20．荠菜 (154)
21．韭菜 (155)
22．洋葱 (156)
23．香椿 (157)
24．莼菜 (158)
25．甜菜 (159)
26．苋菜 (160)
27．芥蓝 (161)
28．茴香菜 (162)
29．山药 (162)
30．木耳菜 (163)
31．冬瓜 (163)
32．丝瓜 (164)
33．黄瓜 (165)
34．南瓜 (166)
35．苦瓜 (167)
36．越瓜 (167)
37．瓠瓜 (168)
38．西红柿 (168)
39．茄子 (170)
40．香菜 (171)
41．马兰头 (172)
42．枸杞头 (172)
43．金针菜 (173)
44．黄豆芽 (174)
45．豆腐 (174)
46．绿豆芽
(176)
47．黑木耳 (176)
48．银耳 (178)
49．蘑菇 (179)
50．香菇 (180)
51．猴头菇 (181)
52．草菇 (181)
53．平菇 (182)
54．金针菇 (183)
55．海带 (184)
56．紫菜 (185)
57．大蒜 (185)
58．葱 (187)
59．生姜 (189)
60．辣椒 (190)
61．佛手 (192)
第六章 饮料、调料类食物
1．茶叶 (193)
2．咖啡 (195)
3．酒 (196)
4．醋 (199)
5．酱 (201)
6．盐 (201)
7．蜂蜜 (203)
8．香油 (204)
9．豆油 (205)
10．花椒 (205)
11．胡椒 (206)
12．桂皮 (207)
13．八角茴香 (209)
14．小茴香 (210)
15．丁香 (211)
16．砂仁 (211)
17．红糖 (212)
18．白糖 (213)
19．冰糖 (214)
20．白矾 (214)
第七章 四季的饮食宜忌
1．春季的饮食宜忌 (216)
2．夏季的饮食宜忌 (217)
3．秋季的饮食宜忌 (218)
4．冬季的饮食宣忌 (219)
