土豆泥炒鸡蛋怎么做好吃
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发布时间：2022-05-01 19:28
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热心网友
时间：2022-06-21 22:51
食材明细
食材:蒸熟的土豆4个，鸡蛋4个，小葱3根
调料:盐，料酒
烹饪步骤
1.土豆去皮，用刀背压成泥(装在袋子里用擀面杖压或者用勺子压都可以)。
2.打入鸡蛋搅匀，倒入料酒去腥。
3.加适量盐调味，放入葱花拌匀。
4.锅中热油，倒入拌好的土豆鸡蛋翻炒。
5.炒至鸡蛋熟透，颜色微黄即可。
