什么温度时，食物最容易变质17

发布网友发布时间：2023-11-03 15:08

共4个回答

热心网友时间：2023-11-26 13:58

一般在常温35度下三四小时会变质。温度越高越容易变质，高温更容易使食物变质。
解决食物容易变质的办法：
1、降温保藏，是指保藏温度低于室温而高于电冰箱的温度，典型的范围是在10℃～15℃之间。贮存水果和蔬菜宜用这种方法。
2、因为食物在高压锅内煮开，就是在杀菌消毒。煮开后不拿掉帽子头、不打开锅盖，相对而言，锅里和锅外的空气是隔绝的，细菌不容易侵入到锅内的食物里，所以尽管外面气温较高，但是食物一直在几乎是无菌的状态下保存，不容易发酵变质，就能保存的时间稍稍长一点。

热心网友时间：2023-11-26 13:58

高温！一般都是37、8度，，天气越热越容易变质。。有例子：炒菜就是因为温度达到了一定程度，，嘿嘿

热心网友时间：2023-11-26 13:59

那要看是什么食物```如果是雪糕``青菜``肉``越热越容易````````如果是一些生吃的动物```那就是越冷越容易变坏

热心网友时间：2023-11-26 13:59

高温时30~40