发布网友 发布时间:2022-05-01 15:26
共1个回答
热心网友 时间:2023-10-21 18:27
排骨请店家剁成小段儿,洗净后入冷水锅中煮去浮沫,然后捞出用温水冲净、沥干
葱切断儿,姜切片,准备好其它香料
锅中倒入少许油,微热后放入冰糖,小火将冰糖烧至颜色微红起小泡,然后立即关火,将排骨倒入,翻炒至排骨均匀沾裹上冰糖色(三声)
重新开火,调入其他所有材料和调料(盐先放入一半),炒匀
热心网友 时间:2023-10-21 18:27
排骨请店家剁成小段儿,洗净后入冷水锅中煮去浮沫,然后捞出用温水冲净、沥干
葱切断儿,姜切片,准备好其它香料
锅中倒入少许油,微热后放入冰糖,小火将冰糖烧至颜色微红起小泡,然后立即关火,将排骨倒入,翻炒至排骨均匀沾裹上冰糖色(三声)
重新开火,调入其他所有材料和调料(盐先放入一半),炒匀
热心网友 时间:2023-10-21 18:27
排骨请店家剁成小段儿,洗净后入冷水锅中煮去浮沫,然后捞出用温水冲净、沥干
葱切断儿,姜切片,准备好其它香料
锅中倒入少许油,微热后放入冰糖,小火将冰糖烧至颜色微红起小泡,然后立即关火,将排骨倒入,翻炒至排骨均匀沾裹上冰糖色(三声)
重新开火,调入其他所有材料和调料(盐先放入一半),炒匀