香芋丸子可用玉米粉做吗?

发布网友发布时间：2022-05-01 15:09

共5个回答

热心网友时间：2023-11-12 00:08

可以的。
1 芋头去皮洗净，切成大块状，入锅开水蒸15分钟。筷子插进芋头，能轻松穿透即可。
2 芋头一定要趁热捣碎，否则凉透的芋头很粘手。擀面杖就是个好助手，用起来方便还省事。
3 加入糖，50克糖会有淡淡的甜味，70克是个口感比较好的量，这个您酌情掌握就行。
4 芋头可整理成圆球状或者长圆形，我这个是45克一个。芋头温热的时候很容易整形，也不粘手。
5 接着准备适量面粉、蛋液和面包糠，让芋头依次包裹面粉、蛋液，最后粘匀面包糠，锅内出现密集的小气泡，说明油温有6成热了，这时候陆续放入芋头球，放入不要马上翻动，等10秒再翻动，炸到金*即可。

热心网友时间：2023-11-12 00:09

香芋玉米猪肉丸，小孩不爱吃肉就得变花招，换着法子煮肉，因为本地也不喜欢直接煮猪肉吃，总觉得有股腥道，所以香芋丸子加在一起猪肉。

热心网友时间：2023-11-12 00:09

香芋丸子可用玉米粉做吗？我认为可以在相遇里面加上少许的玉米粉，这样还是可以的。

热心网友时间：2023-11-12 00:10

香芋丸子要用糯米粉或者木薯粉做，不能用玉米粉做，玉米粉做的口感，形状和味道都不好。

热心网友时间：2023-11-12 00:11

香芋丸子是不可以用这个玉米粉做的，因为用这个玉米粉做出来的味道都完全不一样了呀。