家庭常用的几种调料
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发布时间:2022-05-01 15:19
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热心网友
时间:2023-10-21 09:51
酱油(又要老抽炒菜炖肉,生抽凉拌)、醋、盐(前三种是必备的)
辣椒面(可以做油泼辣子、还有就是烤肉和炒炸过的肉之类)、孜然面(烧烤)、黑白胡椒粉(黑的用来做西餐,白的是去腥还有汤提味有点辣辣的)、姜粉(腌肉,烧汤)、花椒粉(腌肉去腥)、料酒(炖肉去腥)、蚝油(炒素菜、拌馅料)、香油(烧汤,馄饨,凉菜)、橄榄油(凉拌美容炒菜)、不要用味精用鸡精或蘑菇精(关火后调味)、花椒、辣皮子(这两样是川菜必备的)、大料(又叫八角炖肉用的,还有桂皮、草果等)、糖(上色、提味)、淀粉(挂糊、勾芡)、郫县豆瓣(川菜必备)、豆史、辣椒酱(韩菜必备),
热心网友
时间:2023-10-21 09:51
酱油(又要老抽炒菜炖肉,生抽凉拌)、醋、盐(前三种是必备的)
辣椒面(可以做油泼辣子、还有就是烤肉和炒炸过的肉之类)、孜然面(烧烤)、黑白胡椒粉(黑的用来做西餐,白的是去腥还有汤提味有点辣辣的)、姜粉(腌肉,烧汤)、花椒粉(腌肉去腥)、料酒(炖肉去腥)、蚝油(炒素菜、拌馅料)、香油(烧汤,馄饨,凉菜)、橄榄油(凉拌美容炒菜)、不要用味精用鸡精或蘑菇精(关火后调味)、花椒、辣皮子(这两样是川菜必备的)、大料(又叫八角炖肉用的,还有桂皮、草果等)、糖(上色、提味)、淀粉(挂糊、勾芡)、郫县豆瓣(川菜必备)、豆史、辣椒酱(韩菜必备),
热心网友
时间:2023-10-21 09:51
酱油(又要老抽炒菜炖肉,生抽凉拌)、醋、盐(前三种是必备的)
辣椒面(可以做油泼辣子、还有就是烤肉和炒炸过的肉之类)、孜然面(烧烤)、黑白胡椒粉(黑的用来做西餐,白的是去腥还有汤提味有点辣辣的)、姜粉(腌肉,烧汤)、花椒粉(腌肉去腥)、料酒(炖肉去腥)、蚝油(炒素菜、拌馅料)、香油(烧汤,馄饨,凉菜)、橄榄油(凉拌美容炒菜)、不要用味精用鸡精或蘑菇精(关火后调味)、花椒、辣皮子(这两样是川菜必备的)、大料(又叫八角炖肉用的,还有桂皮、草果等)、糖(上色、提味)、淀粉(挂糊、勾芡)、郫县豆瓣(川菜必备)、豆史、辣椒酱(韩菜必备),