老鸭汤怎样做简单好吃
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发布时间：2023-10-31 16:35
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热心网友
时间：2024-11-12 04:07
老鸭汤，是安徽沿江的汉族传统名菜，也是川菜的一种，汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇。
原材料:
老鸭、酸萝卜
汤汁蘸料
油碟配制:一般用香辣酱作调味油碟。也可根据个人爱好，喜食麻辣的用麻辣酱，喜食清香的可用芝麻酱或自行用香油加蒜泥作调味油碟。
热心网友
时间：2024-11-12 04:07
鸭骨头
半只
辅料
葱
适量
盐
适量
步骤
1.半只烤鸭的骨头，倒在小汤锅里
2.葱切段备用
3.葱段放入汤锅内，加满水，大火烧开，转小火炖汤
4.小火炖30分钟左右，汤发白后，加入食盐
5.盛一小碗鸭汤，撒少许葱花。一碗色香味俱全的老鸭汤就做好了
