活蝎子可以炖汤么~~4

发布网友发布时间：2023-10-31 15:45

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热心网友时间：2024-11-19 04:36

可以的。把活蝎子放入正在慢慢加热的冻水至水滚,让蝎子慢慢受热放尿至死,捞起。用清水洗净。然后你想怎么加别的一起炖汤都可以了，也可以单独炖汤吃。为您介绍两款蝎子汤蝎子炖赤小豆昆布汤材料：蝎子50克、赤小豆50克、昆布40克、田七15克、猪瘦肉300克、生姜3片。烹制：蝎子用胶袋盛放，倒入热水烫后，洗净；赤小豆、昆布洗净，稍浸泡；田七打碎；猪瘦肉洗净，整块不刀切。一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1500毫升（约6碗水量），盖上盅盖，隔水炖约3小时，调入适量盐、油便可。石斛蝎子炖瘦肉萝卜瘦肉炖蝎子活蝎子放入正在慢慢加热的冻水至水滚,让蝎子慢慢受热放尿至死,捞起。用清水洗净。将青、红萝卜,瘦肉,蝎子放入炖盅,加进清水或汤,加盖用慢火炖1.5小时即可。

热心网友时间：2024-11-19 04:37

活蝎子可以炖汤。但蝎子含百一种类似蛇毒神经毒的蛋白质的蝎毒，主要作用为使呼吸麻痹。所以把活蝎子先浸入清水中，待其吐出泥土，然后捞出，置沸水锅中，加少量食盐，煮沸后，清水漂过，再炖汤吃，那毒性就没了。