摩卡壶和意式咖啡蒸汽机有什么区别吗?
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发布时间：2022-05-01 17:41
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热心网友
时间：2022-06-20 11:15
喜欢喝卡布，拿铁那还是要用意式咖啡机了 ，意式咖啡机锅炉的水烧开加热至9个气压通过金属滤器里的咖啡粉来萃取咖啡精华（Espresso)，比摩卡壶，其他滴滤壶要浓厚，而且有乳化的油脂，
热心网友
时间：2022-06-20 11:16
热心网友
时间：2022-06-20 11:16
热心网友
时间：2022-06-20 11:17
摩卡壶冲的咖啡没什么感觉，我个人认为操作起来有点危险，很容易把自己烫伤。
热心网友
时间：2022-06-20 11:17
摩卡壶半自动式意大利式咖啡机，所谓的意大利式浓缩咖啡，也就是我们所常说的Espresso，近年来在台湾相当受到欢迎，其实真正受到欢迎的倒不尽然是Espresso，而是由Espresso所引伸出来的各式咖啡，而Espresso所指的是咖啡豆、也是咖啡的烘焙法、在此更可解释为咖啡的冲煮方法，是利用高压的方式让热水快速的穿过咖啡粉，在短时间内将咖啡的精华萃取出来的一种方法。
在一般家庭中，较为经济的选择是摩卡壶，而且它相当个性化的造型美观又不占空间，也是很受到欢迎的一点，早期的材质大多为铝制品，现在则多改为对人体较为无害的不锈钢塑材。摩卡壶的使用方法：
一、选用Espresso专用的咖啡豆，需要较美式咖啡更细的研磨，但还不到粉末的程度，尚成颗粒状，如果磨的太细，咖啡粉会穿透金属滤网，留下残渣，而且造成过度萃取而太苦、太涩，如果磨的太粗则热水太快穿过咖啡而造成萃取不足味道不够。
二、摩卡壶的底部放入适量的热水，（通常煮出一杯Espresso的量不会超过60㏄）。
三、将咖啡粉放入摩卡壶中间，状似漏斗的容器中，每一杯的用量约在8或9g左右，将咖啡粉摊平，稍做挤压，但不要压的太密，然后放入壶中。
四、将摩卡壶的上座与下座完全拴紧，以确保煮的时候水不会从中间渗出，然后将摩卡壶由底下加热，你可以用手拿或是放在专用的架子上，底下用酒精灯或瓦斯炉来加热，直到水沸腾后全部流到上座为止。
摩卡壶相当适合个人来使用，但是它的缺点是容易有残渣，不过现在市面上可以买到一种专用的圆形滤纸，可以将这种滤纸放在咖啡粉与上座的滤网中间，就可改善这种情况。
LD-CAF摩卡壶，简单时尚，精致高雅。
LD-AFO子弹头摩卡壶，造型独特，使用方便。
LD-AAO小电磨豆机，坚固耐用快速磨碎咖啡、果仁、豆。
动咖啡机分为六大类别
全自动咖啡机
只需要将咖啡豆放入咖啡机，并将水注入水箱，按动相应按钮，香浓的咖啡就自动制作完成。具备自动研磨，口味调节，自动制作奶泡，自动清洗等功能。是最为方便快捷的方式。德龙更特别具备获全球专利的IFD制作系统。
泵压式咖啡机
清水从水箱泵入加热器，温度达到摄氏92度，压力达到15巴。高温的水从装有咖啡粉或粉饼的过滤器中通过。烹制完成的咖啡被装入特别的容器，或直接流入杯子
滴滤式咖啡机
清水装入壶体，底部加热后，受压通过内部的管道向上，并滴入咖啡过滤器，收集在玻璃壶里。
滤煮式咖啡机
在渗滤式咖啡机里，仅有一部分清水与位于机器底部的加热器接触。当水温升高，水受压通过机器内部的管道，渗入装有咖啡粉的滤器。这个过程持续进行直到所有清水渗滤过咖啡粉，成为美味的咖啡。
摩卡咖啡机
清水装在咖啡壶的下半部分，咖啡粉装填在壶体中部的容器里, 加热沸腾后，水受压向上，流过咖啡粉，进入上方的咖啡容器。你可以根据咖啡粉量和水量的多少调制出不同味道的咖啡。
二合一咖啡机
德龙全自动咖啡机
真正全自动卡布其诺机
放好咖啡杯后按下自动卡布其诺按钮，奶泡和咖啡会依次倾注于咖啡杯中。无需自己调配卡布其诺咖啡。
数字显示器
轻易配制出适合您个人口味的咖啡。有五档口味调节选择，您可以试试特浓的或是特温和的香味，享受滚烫的或是中等温度的咖啡。
可卸式机芯
机芯小巧，并可拆卸。很容易清洗咖啡机内部，甚至是平时很难接触到的区域。
内置式咖啡研磨器
咖啡豆研磨器完全和Magnifica融为一体。您可以设置研磨级别来定制您的特浓咖啡。咖啡粉同样可以适用。
可调节的咖啡喷嘴
Magnifica的咖啡喷嘴高度可以调节以适用于不同大小的杯子，从古典espresso咖啡杯到英式咖啡杯。
暖杯盘
Magnifica的独特的可以使杯子在使用之前保温。
EAM3500.N 全自动卡布其诺机
全自动的数字意式特浓咖啡机并带有自动卡布其诺制作功能
－获专利的“自动的卡布其诺”：将杯子置于喷嘴下面，按动自动卡布其诺按钮。您便可以得到一杯味道纯正的卡布其诺咖啡
－轻易配制出适合您个人口味的咖啡。有五档口味调节选择，您可以试试特浓的或是特温和的香味，享受滚烫的或是中等温度的咖啡。
－内置式咖啡研磨器，现磨现煮。
－咖啡豆或是咖啡粉均可适用于该机器
－咖啡量和水量可调节
－可调节的咖啡喷嘴，适用不同大小的杯子
－自动断电功能
－可卸式水箱
－水位指示器
－电动的蒸汽和咖啡温度调节器
－自动清洁和除水垢程序
EAM 3200.S
全自动意式特浓咖啡机
—可卸式的机芯
－咖啡豆或是咖啡粉均可适用于该机器
－内置式咖啡研磨器，现磨现煮。
－可调节研磨级别
－可调节咖啡量
－可调节水量
－电子温度控制
－“卡布其诺系统”将牛奶、蒸汽和空气融合在一起，产生丰富的奶沫，配制出味道极佳的卡布其诺。
－可调节的咖啡喷嘴，适用不同大小的杯子
－自动断电功能
－可卸式水箱
－可调节的蒸汽喷射
－水位指示器
－自动清洁和除水垢程序
－杯子加热机
－可卸式滴盘
－ 银色机身
EAM 3000.B
全自动意式特浓咖啡机
—可卸式机芯
－咖啡豆或是咖啡粉均可适用于该机器
－内置式咖啡研磨器，现磨现煮。
－可调节研磨级别
－可调节咖啡量
－可调节水量
－电子温度控制
－“卡布其诺系统”将牛奶、蒸汽和空气融合在一起，产生丰富的奶沫，配制出味道极佳的卡布其诺。
－可调节的咖啡喷嘴，适用不同大小的杯子
－自动断电功能
－可卸式水箱
－可调节的蒸汽喷射
－水位指示器
－自动清洁和除水垢程序
－杯子加热机
－可卸式滴盘
－黑色机身
