东北的猪肉炖粉条的做法
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发布时间：2022-05-01 17:40
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热心网友
时间：2022-06-20 10:48
热心网友
时间：2022-06-20 10:48
①新鲜五花肉洗净切块，红薯粉条泡发，大葱切片，姜切片，蒜切末，芫荽切小段；
②锅中注水烧开，放入五花肉焯水抹去浮沫，捞出洗净沥干，锅中放油、白糖，小火熬成糖色，放入五花肉翻炒上色，放入姜葱蒜、八角、花椒煸出香味，加入料酒、酱油、蚝油翻炒均匀，注入清水没过食材，大火烧开，小火焖炖20分钟；
③放入泡好的粉条，再焖炖5分钟，加入鸡精，撒上芫荽，即可出锅。
