茄子塞肉怎么做好吃,茄子塞肉的家常做法
发布网友
发布时间：2022-05-01 17:15
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热心网友
时间：2022-06-20 04:10
主料
茄子
1个
辅料
猪肉末
适量
葱花
适量
生姜
适量
大蒜
适量
步骤
1.先把茄子洗 好，从中间切开，然后再分成段，每段上面切二个口，注意别切段了。
2.就是这个样子
3.然后把调好的猪肉馅（猪肉馅放点盐、葱碎、姜碎、料酒、胡椒粉拌均）塞进去，就成这样了
4.煎锅中放油，
5.把茄子一个个放入用小火煎一下，
6.再调一碗汁，里面有酱油、糖、水。（可以根据自己的口味调）
7.把这碗汁倒入，
8.盖上锅煎到汁少
9.看到汁少就可以散上青蒜出锅了，
小贴士
这个挺好做的，可以根据自己的口味调整。
