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铁板豆腐是用的什么豆腐,麻烦知道说下下,谢谢啦。急!!!

发布网友 发布时间:2022-05-01 17:26

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-20 07:00

铁板豆腐可以用日本豆腐,可以用南豆腐(就是卤水点的豆腐),千页豆腐也可以;日本豆腐和南豆腐最好在做之前挂糊过下油,这样好入味,也好保持形状。

热心网友 时间:2022-06-20 07:00

大多数都是用日本豆腐做的
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