土豆聚宝盆的家常做法?
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发布时间：2022-05-01 17:11
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热心网友
时间：2022-06-20 03:06
聚宝盆
angelxya
食材明细
主料
排骨500G
南瓜一个
辅料
糯米适量
配料
香叶适量
葱适量
姜适量
老抽适量
八角适量
小茴香适量
花椒适量
料酒适量
盐适量
糖适量
鸡精适量
五香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度
聚宝盆的做法步骤
1
排骨切段后用葱姜，料酒，老抽，糖，盐，鸡精，花椒香叶八角小茴香腌制1小时，入味。
2
将腌好的排骨入蒸锅蒸半小时。
3
南瓜切出一个锯齿状顶盖，掏空。将锅烧热后，糯米下锅炒至发黄。
4
将蒸熟的排骨与糯米搅拌均匀，放入南瓜内，盖上盖继续蒸20分钟即可。
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1.提前半天泡好粉丝，黑木耳，西兰花切小朵
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2.取晾凉的熟鱼糕适量切方块
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3.依次码入敞口大碗边缘，中间留空
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4.取干净红枣三粒，码入碗底空白处
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5.粉丝捞起绕成团码上，再将剩下的鱼糕边角料码粉丝上面，最后码洗净的黑木耳，稍按压紧实
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6.清水半碗，加适量盐化开，倒进蒸码好的碗里，淋上少许食用油（如果家里有高汤就最好了，直接用）
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7.入蒸锅，隔水蒸（大火烧开后蒸二十分钟）
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8.蒸鱼糕的时间里将西兰花焯盐水备用
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9.时间到，关火，待蒸汽稍降后取出蒸碗，用一干净平底盘倒扣于蒸碗上
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10.双手沾凉水，捏住盘子和碗一起倒转，小心揭起蒸碗
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11.用筷子码上一圈西兰花，即成，趁热食用
热心网友
时间：2022-06-20 03:06
土豆盒小有难度，感兴趣的朋友们看过来，咱们开始今日份的分享吧。
准备食材：土豆、肉、面粉、淀粉、姜末等。
1、将准备好的肉切成肉馅，留以备用。
2、再将准备好的土豆切成一个个土豆片，留以备用。
3、再将准备好的肉馅放在容器中，在其中加入适当量的料酒。
4、再将准备好的酱油放在其中。
5、将准备好的姜末放在其中。
6、将准备好的淀粉放在其中，搅拌均匀。
7、另外准备一个碗，将准备好的面粉放在其中。
8、再将准备好的淀粉放在其中。
9、加入一勺食用油在其中，放入适当量的清水，一点就好。
10、将准备好的肉馅放在两片土豆片中，夹上。
11、将土豆夹放在面粉料中进行翻滚。
12、起锅烧油，将土豆夹放在锅中，进行煎炸。
人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好土豆盒子。
1.土豆洗净，切片，一刀断一刀连，形成一个小夹子的样子。
2.1猪肉，姜片，葱花剁碎。
3.2撒上一点盐，匀一下，给土豆夹一点点味道。（怕咸可以用水小冲一下）。
4.1取出一个土豆小夹子，放入肉馅。
5.2将肉馅加盐加胡椒粉搅拌均匀。
6.适量水淀粉脆炸粉，调成糊糊，用筷子蘸一下，看能否挂糊。
7.将放好肉馅的土豆夹放入淀粉糊中均匀挂糊。
8.平底锅或电饼铛表面涂一层油，开始煎，到两面金黄熟透为止。
土豆盒子看似很复杂，其实如果你真正做起来，你就会发现一点一不难。关键是，你在做之前，一定要掌握好具体的步骤方法才行。待到熟好之后盛出来就可以啦。
热心网友
时间：2022-06-20 03:07
热心网友
时间：2022-06-20 03:07
食材明细
主料
排骨500G
南瓜一个
辅料糯米适量
配料香叶适量
葱适量
姜适量
老抽适量
八角适量
小茴香适量
花椒适量
料酒适量
盐适量
糖适量
鸡精适量
五香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度
聚宝盆的做法步骤
1
排骨切段后用葱姜，料酒，老抽，糖，盐，鸡精，花椒香叶八角小茴香腌制1小时，入味。
2
将腌好的排骨入蒸锅蒸半小时。
3
南瓜切出一个锯齿状顶盖，掏空。将锅烧热后，糯米下锅炒至发黄。
4
将蒸熟的排骨与糯米搅拌均匀，放入南瓜内，盖上盖继续蒸20分钟即可。
来自 美食天下 angelxya 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 冬季食谱
热心网友
时间：2022-06-20 03:08
二、做法
1、把土豆洗净后蒸熟。
2、把蒸熟的土豆挖空(记得要留一点边，不要只剩下皮儿了)
3、往土豆里打一个鸡蛋后，把生菜、火腿、培根切丝，均匀的撒上。
4、把步骤3的成品放进烤箱里烤熟后取出即可。
三、小诀窍
1、有条件的话往上面加点番茄酱味道会更好吃。
2、剩下挖出来的土豆泥可以搭配着吃哦!也很不错呢!
